天天看点

冬日里莴笋叶做出的菜饭,你吃过吗?

作者:上观新闻

现在你可以想起我的童年

家里的炉子?

冬天过后,在上面煮几道培根菜

小时候是多么的快乐

无论你走多远

对菜肴的记忆充满了幸福

冬日里莴笋叶做出的菜饭,你吃过吗?

味蕾之旅 童年最温暖的回忆

在枫树,每个家庭或多或少地烹饪几道菜。当锅开的那一刻,米饭混合肉味弥漫着浓郁的家香,肚子虫早已无法忍住,尤其是孩子,早就开始吞水了。

冬日里莴笋叶做出的菜饭,你吃过吗?

除了培根菜的配菜中的"短脚绿色蔬菜"外,枫树人还会选择使用芽的叶子。因为它具有独特的香味,而锅后的绿色足以让很多人惊叹不已。

冬日里莴笋叶做出的菜饭,你吃过吗?

奶奶说,芽叶要浇水,去掉涩味,培根一定要选上少许油,洗干净,再用米饭和米饭煮熟。

冬日里莴笋叶做出的菜饭,你吃过吗?

最后放入油炸好的生菜叶,盖上锅内煮沸,其中不能打开盖子,否则叶子遇到水蒸气会变黄。可以说,从小到大,没吃过一盘枫树的人并不多。

冬日里莴笋叶做出的菜饭,你吃过吗?

砍柴、炒菜、香脆锅碗瓢盆

时间可以改变人脸

但它不能改变感情

培根菜肴的香醋酒精巧妙地与家的温暖混合在一起

始终让人心思

继续阅读