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作者: ObseSion
材料
粉末三或两个
面筋两个或两个
麻花一
猪肉三两
白萝卜是半小
适量的黄色花椰菜
卷心菜一半
适量油
适量生姜
大蒜适量
适量的盐
适量的味精
适量胡椒粉
练习步骤
1、将萝卜洗净,切成薄片,煮熟。
2、泡好黄花椰菜,备用。
3、分别用冷水泡好,备用。
4、面筋不起泡,等从锅里出来放。
5、卷心菜,切小块,用盐水浸泡,备用。
6、红薯粉钩,出锅时。
7、火锅油、炸猪肉、放盐胡椒粉。
8、继续放入黄花椰菜、卷心菜。
9、将油炸蔬菜倒入刚好、煮熟的萝卜汤中,继续放,麻花、面筋。
10、将钩水淀粉放入煮熟的汤中,混合成味精即可。
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