凉拌苦瓜做法用料 凉拌苦瓜（减脂肪，脆爽可口）的做法

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苦瓜 1 大蒜 1 瓣小米 辣 1 盐 适量 醋 1 小勺 生泵 1 小勺香醋 1 汤匙 香油 1 汤匙 鸡精 适量

< h1级"pgc-h-right-arrow">冷苦瓜（减脂，酥脆美味）练习</h1>

把苦瓜洗干净，切成一半，走到囊里，把刀刃砍掉

在锅中烧开水，加入几滴油，少许盐，倒入苦瓜中，清水一分钟，迅速捞出，冷水冲洗，冷却，控制干水

倒入盆中，加入大蒜、生的、香醋、盐、糖、香醋、少许煮熟的芝麻（不可添加），搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱，约十分钟（酥脆的秘密）

拿出冰箱，放上去