羊驼这玩意，在国内存栏不过一万头。
身价更是不菲，甚至一头价值两万元起步。
但是，有人就问了，味道咋样？怎么吃味道更好？
熊猫今天给大家来上两个方子，想吃的朋友们可以试一试(✪ω✪)
羊驼的口味介于牛肉和羊肉之间，这一点就会让很多老饕感觉很爽了吧。
烧烤！牛肉羊肉最好吃的莫过于烤着吃啦！
那咱们就用烧烤的方式来料理这个神兽！
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羊驼
烧烤羊驼肉配方
腌制羊驼肉：
姜30克，大葱30克，芹菜30克，大蒜瓣20克，打成汁待用
陈村见水20克，料酒20克
牛肉切成小方块，倒入陈村枧水腌制2分钟，用清水冲掉陈村见水味道，控净水份，加入腌制料，腌制20分钟 控净多余水份，加入料酒拌均匀穿串即可 以羊驼肉1000克为例
羊驼肉串
烧烤料的配比：
熟芝麻 250克（用瓶子擀成面） 苏子15克（打成粉末）
花生碎50克（用瓶子擀成面）
松仁30克（用瓶子擀成面） 白胡椒15克（打成粉末）
黄豆30克（炸香用瓶子干成面） 沙姜粉15克
十三香4克 味元20克
大桥鸡粉20克 咖喱面3克
盐150克
然后兄弟们开烤！！！注意火候，比羊肉时间长一点，比牛肉时间短一点。
羊驼肉排
羊驼肉排
这个是西式做法，超级无敌简单。
蒜切碎，洋葱切丁，水，用黄油炒洋葱，放蒜末，加入水，一点点盐。即成酱汁。
黄油下锅，羊驼肉四面煎成美拉德反应，四成熟带血出锅
配上土豆泥，撒上黑胡椒碎。配上青豆和小番茄。
妥了，尝尝最原始的南美风味吧！
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