最近
“丑萌但很上头”的黏土风格疯狂刷屏
突然之间,这个世界变成了黏土世界
当越秀遇上AI滤镜,会有怎样的效果?
来试试解锁「黏土」越秀
你猜出这是哪里了吗?
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没错,这里就是北京路
今天的北京路
不仅很萌很可爱,还很好吃!
今天晚上
北京路美食区发布会举办
将打造美食集聚区
将带来最具广州历史底蕴、
最有广州风味特色的美食盛宴
🥗🥧🥘🍲
北京路到底有多好吃?
试试点击解锁
AI滤镜下的北京路美食吧
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干炒牛河
干炒牛河作为一道经典粤菜,是衡量粤菜厨师水平的“试金石”。干炒牛河要做得好,最讲究的是“镬气”,其次讲究的是河粉的选用。河粉爽,牛肉嫩,不油腻,一道看似简单的干炒牛河,还是国家级非物质文化遗产代表。
🥗推荐店铺:
八珍煎饺
地址:越秀区北京路213-215号
向群饭店
地址:越秀区北京路天河城B区
点都德
地址:越秀区中山四路246号
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煲仔饭
即点即做的煲仔饭,一年四季都是广州人菜单的TOP3。用柴火+瓦煲+新鲜肉菜煮出来的煲仔饭,米饭粒粒分明、焦香四溢。吃煲仔饭的第一要义是搅拌均匀,加入酱汁和佐料后,整体的味道又升一个level。底部焦香薄脆的饭焦更是精华,一旦被发现,定会“秒空”。
🥗推荐店铺:
民记煲仔饭
地址:越秀区惠福东路452号
万兴煲仔饭
地址:越秀区万福路289号
超记煲仔饭
地址:越秀区珠光路188号
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烧腊
在粤菜界,烧腊占据半壁江山,是一种值得珍惜的滋味。金黄澄亮,油光饱满,肉质软嫩多汁、肥瘦均衡,再淋上秘制烧汁,俘获了无数老广。
🥗推荐店铺:
妙栈烧腊
地址:越秀区东山大街19号
勝记万利烧腊店
地址:越秀区珠光路25号
周生记太爷鸡
地址:越秀区文明路39号
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炖汤
“宁可食无菜,不可食无汤”,广东人饮汤的习惯由来已久。很多广东人会随着季节的转变,使用不同的食材与药材煲煮养生汤,以调节人体的阴阳平衡。一碗炖汤,火候足、时间长、汤底浓、味道美,带着难以言喻的温暖。
🥗推荐店铺:
达扬原味炖品
地址:越秀区文明路160-1号
信行丰炖品皇店
地址:越秀区光孝路65号
炖品世家·大德炖品
地址:越秀区海珠中路31号
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虾饺
广式早茶有“四大天王”的说法,分别是指虾饺、叉烧包、干蒸烧麦和蛋挞,虾饺位列“四大天王”之首。一口咬下去,饺皮薄韧弹牙,裹挟着虾仁的爽滑清香。
🥗推荐店铺:
点都德
地址:越秀区中山四路246号
陶陶居酒家
地址:越秀区北京路天河城A区
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糖水
糖水,对广州人来说已然超过了食物本身的意义,成为生活的幸福底色。糖水和老火靓汤一样,体现了广府人“药食同源”的养生理念。“春焖雪梨木瓜,夏煮绿豆马蹄,秋炖银耳冰糖,冬食红豆汤圆”,在广东,喝糖水不分季节,但是四时各有首选,滋味无穷。
🥗推荐店铺:
明记甜品
地址:越秀区德政中路211号
玫瑰甜品
地址:越秀区文明路218号
业记甜汤
地址:越秀区惠吉西40号
来越秀叹美食
一口满足你的所有期待!
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图片来源:“广州越秀发布”往期推文编辑:吴乐思、董俊毅校对:蒋锦彤责编:刘思铭编审:詹苹苹