5月16日—19日，奥运会资格系列赛·上海在黄浦滨江举行，来自世界各国的运动攀岩、自由式小轮车、霹雳舞、滑板运动员汇聚在此，踏出迈向2024年巴黎奥运会参赛资格的重要一步。为了更好地助力比赛，现场设有美食广场，为运动员和中外观众、工作人员提供餐饮服务。
在美食广场区域，汇聚了二三十个餐饮品牌，有汉堡、牛排、炸鸡这类西餐、也有小笼包、排骨年糕、烤羊肉串、绿豆汤这些中国特色美食。
豫园南翔馒头店带来了鲜肉小笼、蟹黄小笼和蟹黄汤包等拳头产品，许多外国友人路过尝鲜，品尝之后纷纷点赞。“第一次品尝中国美食，非常美味，这个小笼包我很爱吃。”一位外国友人告诉记者。
豫园南翔馒头店联席总经理游玉敏介绍，为了让现场来宾可以品尝到最接近店里的口感，工作人员每天早上从豫园出发，把提前准备好的馅心、面胚等运至现场，然后在现场包捏、蒸制，确保客人吃到的每一只小笼馒头都原汁原味、足够新鲜。
始创于1900年的豫园南翔馒头店以皮薄、馅丰、汁多、味鲜、形美的小笼馒头而闻名，至今依然坚持每天手工制作，国内外食客纷至沓来，每天都吸引大批游客排队等待，由此也形成了豫园内一道独特靓丽的风景线。此次在黄浦滨江，工作人员现场展示非遗制作技艺，向国内外的年轻选手、观赛者们一展“上海点心名片”传承百年的独特魅力。
记者 / 邵林峰 瞿煌俊
编辑 / 宗哲麟
图片 / 邵林峰 瞿煌俊
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