以前曾经看清宫的历史，上面说当初满洲的妇女都怕孩子撑出病来，所以不给他们饱吃。弄得末代皇帝溥仪曾经饿到抢食进贡的猪肘子。但是现在我们的一些新手父母却恰恰相反，他们担心的是孩子饿着，发育不良，所以经常给孩子吃很多东西。诚然，人都希望自己的孩子健康、聪明，但是吃得不对，不但对孩子的身体有伤害，对他们的智力也会有所损伤。
为何会这么说呢？
据现代医学家和心理学家、营养学家的意见，要想让孩子变聪明，首先需要有一个发育良好的大脑。孩子的婴儿阶段，大脑的重量相当于成年人的三分之一；到了2-3岁，孩子的大脑重量就已经长到了成年人的三分之二；到7岁时，大脑重量就几乎完全相等了。也就是说7岁之前，是一个孩子智力基础发展的关键时期。如果此时吃得不对，就会让孩子的大脑受到永久性的损伤。
吃得多会造成“肥胖脑”
脂肪是人身上不可或缺的物质，但是在人生的每一个阶段，脂肪和体重的占比也是不一样的。刚刚出生不久的婴儿，他们的脂肪只会占体重的16%；4-6岁时，就会占到约占20%。
正常饮食的情况下，人体的脂肪增长不会很快。但如果每天吃得太多，或者是摄入过多高油、高糖的食物，让热量的输入高于输出量，那么脂肪就会在体内蓄积。脂肪不但会囤积在身的躯干还有四肢，还有可能囤积在大脑里。如果大脑里存储的脂肪过多，就会引起所谓的“肥胖脑”。
众所周知，一个人的智力水平，和大脑皮层的褶皱多少有关。大脑的褶皱越多越明显，智力水平也就相应越高，反之，智力水平就会越低。而一旦脂肪过多，出现了“肥胖脑”，那么大脑褶皱就会在脂肪的挤占下下变浅变少，这样的话，智力水平自然就会降低。
吃得多会降低大脑的血流量
人在吃完饭以后，食物都会通过一个复杂的胃肠道分解过程来消化和吸收。这个过程是复杂的，所以在进行时，身体会将大部分的血液有限供给胃肠道。而流向其他部位的血液，就会相应减少。如果孩子一次性吃太多，或者不停地进食，那么血液就会长期集中在肠胃处。这样相应的，流向脑部的血液就会减少。
如果大脑长期处于缺血的状态，绝对会影响脑部的发育。据一些儿科专家研究发现，儿童时期的大胃王，通常性格上比较急躁，对外界事物反应，也会比较迟钝，而且注意力，也比较不容易集中。
饱食导致的便秘也会伤害大脑
生活中，如果孩子的饮食长期高油、高糖、低纤维的话，就会让大肠的蠕动失去效率。长期如此，就会导致便秘。一旦出现便秘，体内的代谢产物就会堆积在消化道。这些代谢产物是非常不好的，其中含有不少有害物质。如果这些东西过多，就很容易刺激大脑，使大脑神经细胞处于慢性中毒的状态中，从而影响大脑的正常发育。而且，长期饱食也会让身体产生一种叫纤维芽细胞生长因子的有害物质，会造成大脑早衰。
幼儿无小事，我们关心孩子，必须全方位的去关心，不能采用简单的“喂养”方式。而是应该从婴幼儿阶段开始，就让孩子养成良好的饮食习惯：不偏食，不贪吃，注意饮食和营养的均衡搭配。这样，我们的孩子才能茁长成长，以后为祖国做贡献。