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农历中国|三月廿二·采桑葚

农历中国|三月廿二·采桑葚
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农历中国|三月廿二·采桑葚

仲春四月,

气清景明。

此时桑叶茂盛,

桑树就要结出果子。

农历中国|三月廿二·采桑葚

种桑养蚕是中国极其古老的技艺,

相传源于黄帝之妻嫘祖。

人间四月天,

既是蚕农最辛苦的时候,

也是孩子们开心的时节。

因为此时桑树要结果了,

桑树结出的果子叫桑葚。

在从前物质匮乏的年代,

桑葚是非常普遍的采摘野果,

是那时孩子们最喜爱的零食之一。

农历中国|三月廿二·采桑葚

桑葚,性微寒,

具有补肝益肾,

降解血脂,生津滋阴,

乌发以及提高免疫力的功效,

营养价值很高。

旧时民间素有:

“四月桑葚赛人参” 的说法。

农历中国|三月廿二·采桑葚
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桑葚除了鲜食之外,

还可以晒干或做成果酱。

在潮汕及西北地区,

桑葚还常用来泡酒。

酸酸甜甜的桑葚,

曾经寄冀着几代人童年的回忆。

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清明时节,

江南一带的养蚕之乡,

都要举办盛大的蚕花会。

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蚕花会是蚕乡特有的民俗庆典,

以祭拜马头娘为主,

并伴有香市、集市、庙会等活动。

每年的蚕花会人山人海,

有迎蚕神、摇快船、闹抬阁、

翘高竿、唱戏文等各种民间社火。

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