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九层塔楼营养价值丰富！有利的抗炎，强健骨骼，呵护眼睛，所以买，保存更新鲜！
你喜欢吃九层高的塔楼吗？
九层塔是罗勒，在东西方食物中经常能看到它的痕迹，各种食物中独特的香气可以说是在画龙的眼睛，现在更有理由爱上它，九层塔营养价值丰富，不仅抗炎，强健骨骼还可以呵护眼睛！今天就让吴英轩营养师、王德志营养师、李伟营养师教大家如何选择，如何保存！
这座九层高的塔楼不仅香气迷人，营养丰富！】
九层塔中含有矿物质、维生素、植物化学物质非常丰富，不仅富含钾、钙、镁、磷、维生素C、维生素K，还含有β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质等天然植物化学物质，对健康非常有益。
九层塔具有杀菌功能
营养师表示，九层塔的香气主要来自其自身特制的精油，如芳香樟脑、胺油醇、丁香、柠檬水等，这些成分能有效减少和抑制细菌的生长，所以在吃沙拉、生鱼片等生食中还可以搭配九层塔，不仅能增添风味， 但也具有杀菌功能。
九层塔楼有利于改善各种慢性炎症
营养师说，研究证实，九层塔楼中的丁香酚确实具有抑制炎症和减缓炎症的作用，有助于改善慢性炎症，如关节炎，风湿病，背痛等，这就是为什么许多民间疗法经常建议吃九层塔煎蛋卷。
"九层高的塔楼有利于骨骼的强化"
我无法想象！过去，说到强骨，你应该想到的只是牛奶，但九层高的塔楼也有这样的"天赋"。营养师说，九层塔富含维生素K和钙，维生素K有利于骨降钙素的形成，骨钙素可以增强骨矿物质的积累，所以想养骨的朋友也可以多吃九层塔。
还可以看到九层高的塔楼。
当人体维生素A缺乏时，很容易造成夜盲症，在黑暗的地方，光线不足的地方很容易看清楚。而九层塔楼富含维生素A，有利于预防和改善夜盲症！
如何购买和保存一座九层高的塔楼？】
营养师说，在选择九层塔时，可以采摘绿叶、完整、枯萎，而且由于九层塔本身不耐放，建议在购买时装在一个新鲜的袋子里，放在冰箱里冷藏就好了。
服用抗凝剂的朋友不应该先吃九层高的塔楼。
营养师还注意到，因为九层塔富含维生素K，这种营养素有助于血液凝固，所以如果你有朋友服用抗凝剂，不要先吃九层塔，以避免无效的药物。
源：
吴英轩营养师、王德志营养师、李伟营养师
"天然植物营养素开启健康的正循环，为人体创造最强的保护"
本文授权转载自： 今日健康