桂林是世界著名的风景名胜城市，古桂林风景下世界，我想谈谈美食，桂林美食也更好，吃是一门艺术，吃是一种享受，我们每天都吃，但是你吃过的几种食物算是好吃的吗？风景独特，大家分享的美食美，让我们一起走进美食世界，让我们的胃一起动。食物都是关于颜色的，今天你就能感觉到它，这样你就能感受到无与伦比的，今天就开始分享吧
烧焦的牛肉片
材料：牛脊200g，玉米淀粉150g，盐2g，酱油10g，洋葱10g，生姜5g，米醋30g，黄酒10g，糖10g，水油400ml
方法：
1、牛肉去掉楣板，切成薄片，放黄酒，少许洋葱姜水和1克盐，搅拌均匀吸收;
2、用清水搅拌玉米淀粉，水一点一点放，粘稠强后倒入少许油，搅拌方向相同;
3、洋葱切小片，姜切丝，用小冷泡半小时，即放入洋葱姜水;
4、将油倒入锅中，放入牛肉中，将酥脆的表面硬出锅，然后重新炒至酥脆;
5、放入20克水、米醋、酱油、糖和1克盐煮沸，放入中等浓度的水淀粉，倒入少许炸牛肉热油搅拌，放入牛肉中炒，炒。
鳕鱼四季豆
1、将鳕鱼肉切成丁，粘在生粉上，然后放入油底壳中，顺滑煮熟;
2、锅内留下底油，先在橄榄菜下炒香，然后倒入鳕鱼和四季豆瓣中，同时用盐、胡椒等油炸，炒菜即可定型。茄子海鲜蘑菇
食材：西红柿二、海鲜蘑菇、韭菜二、蒜瓣、油、盐、砂糖
1、海鲜蘑菇要根洗净，在热水中蒸煮后。
2、热油锅、蒜片、西红柿切小块在锅下炒榨果汁。
3、将海鲜蘑菇倒入一起炒，放入适量的盐调味料，再加入少许新鲜糖，最后撒上洋葱装饰即可出锅。
兰花油豆腐
1、兰花洗成小花，油豆腐适量;
2、洋葱花、生姜、油豆腐切角块;
3、在水中放少许盐，兰花水捞出后用冷水;
4、开始锅里放食用油，倒入葱姜，放入油豆腐炒一会儿;
5、倒入西兰、红辣椒块中加盐，炒1分钟，先倒入锅中少许油。
好吧，今天在这里，引用古人的一句话：不听烟花，但食人族美味，哈哈，喜欢给一个关心哈，赞美分享，每天分享食物