百合效果和功效：滋养血液，润肺咳嗽，镇静神。芹菜的作用和作用：降低血压，补充血液，促进胃肠蠕动。胡萝卜功效与功效：肠道排毒，强健健体，强心糖。高价值蔬菜搭配，比肉好是一道健康的营养菜。
作者：启月•_•
<h2>材料</h2>
芹菜 1 根
百合 1 小块
胡萝卜 0.5根
原料粉 1g
盐 1 g
橄榄油 一点点
<h2>练习步骤</h2>
1、1、将芹菜洗净，因为芹菜很厚，需要切成条状。胡萝卜去皮，清洗干净，切成菱形。百合泡 5 分钟，洗净，打开成花瓣。备用。
2、2、将芹菜和胡萝卜倒入少许油中，用盐锅煮1-2分钟制成。
3、3、调整生粉，放一些盐和水，备用。
4、4、在锅里放少许橄榄油，将百合倒入锅中煎两次，然后将生芹菜、胡萝卜和纯净水倒入锅中，煮3-4分钟，以便开始锅放入调整后的生粉中，主要是使菜有点浓稠。
5、5、出锅。
6、6、成品。
<h2>芹菜的营养功效</h2>
1.扁肝降压：芹菜含有酸性降压成分，兔、狗静脉注射有明显的降压作用。临床上对原发性、妊娠和绝经期高血压有效。
2.镇静神：一种从芹菜中分离出来的碱性成分，对动物有镇静作用，能对人体起到稳定作用，有利于镇静情绪，消除烦躁。
3.利尿剂放气：芹菜含有利尿剂的活性成分，消除体内钠潴留，利尿剂脱肿。临床上用芹菜水炒可以治疗乳糜泻尿。
4.抗癌抗癌：芹菜是一种高纤维食物，它在肠道内被消化产生木质素或肠脂类物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度可抑制肠道中细菌的产生致癌物质。它还可以加速肠道内粪便的运作，减少致癌物质与结肠粘膜的接触，预防结肠癌。
5.补血：芹菜含铁量高，能补充女性失血，食物可避免皮肤苍白、干燥、不露面，还能使眼睛神仙，头发发黑亮。
<h2>芹菜的饮食禁忌</h2>
脾胃寒，肠滑不稳，血压低，婚育男少吃芹菜。
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