美味的盐水肝
成分
猪肝：500
辅料
香叶：适度;肉桂：中等;生姜：中等;盐： 中等;鸡精：适中;原泵送：中等;孜然：中等;白砂糖：适量;旧泵：适量;八角形：两个;洋葱：两个
具体步骤
1.猪肝放入沸水中，直彩鱼出
2.将水加入锅中，生姜，八角形，草果，煮十分钟
3.煮十分钟，加入孜然，茴香，肉桂，
4.将猪的肝脏放入水中
5.倒入猪肝中煮五分钟后，加入老泵、生泵、酒，加入一勺白砂糖，煮二十分钟，放入适量的盐、鸡精，关火，猪肝浸泡两小时后，取出锅，切片即可。
菊花猪肝汤
鲜猪肝：220;菊花： 2
生姜：中等;芝麻油：中等;淀粉：中等;胡椒：中等;盐： 中等;葡萄酒：中等
1. 准备食材。
2.将猪肝浸泡在淡盐水中至少半小时，经常换水以清除猪肝中的毒素
3.黄白菊花也被撕成花瓣，在淡盐水中浸泡半小时，去除农药残留。
4.将猪肝切成薄片，加入淀粉、胡椒粉和葡萄酒
5.搅拌均匀，腌制十分钟以上。
6.将水和姜片煮沸，放入猪肝中。
7.当猪肝变色时，水在捞出太冷后立即轻微沸腾
8.将猪肝中的水倒入，重新加入水，姜片，少许高汤精（如果有高汤更好），再次煮沸水，加入猪肝。
9.当锅中的水再次沸腾时，加入菊花。
10. 添加日期。
11. 将水煮沸，用盐调味。
12. 在调味时多加一点芝麻油。
13.将汤放在锅里一点左右，让菊花香气完全溶解到汤中，然后再次食用。
"猪肝炒芹菜"
猪肝：200g
生姜：适量;油：适量;盐：适量;辣椒：适量;淀粉：适量
1.将猪肝浸泡在清水中约30分钟
2.将芹菜切熟，将猪肝和猪片加入生姜、淀粉、酱油和葡萄酒腌制中约10分钟
3.锅中的油热后，加入猪肝，炒片刻
4. 装满备用
5.将油加入原锅中，加入辣椒
6. 加入芹菜炒
7.加入猪肝炒
8.将盐加入调味料中，即可完成。