秋季饮食以滋养为主，多吃山药是不错的选择。此时市场上的山药数量众多，营养丰富，帮助人体滋养阴湿，补充脾脏，有益气体活血，是滋养阴气的完美选择。日常饮食，无论是油炸、蒸、炖、粥都非常适合，今天分享的是几道美味的山药甜品，美味价值、营养低脂，最难得的是食材和做法都很简单，新手也可以成功复制，吃者不妨一起做！
山药玫瑰蜜豆
功效：山药有脾脏除湿、补液有益肺的功效;蜂蜜红豆能帮助气体补血，补水减少肿胀，能使不露面的女性恢复红润;
材料：山药150g，蜂蜜红豆50g，玫瑰酱，喜欢适量的水果。
方法：
1、将山药洗掉，在锅上蒸熟，蒸熟的山药去皮成泥;
2、将山药泥铺在模具底部约1厘米厚，在山药上铺上一层蜂蜜红豆，再盖上一层山药泥压实;
3、放入板内脱模，放出后小霉菌，铺在玫瑰酱上;
4、放生后用水果配一个可以打开吃。
二、紫薯山药塔
功效：紫薯山药，成分简单，外形精致，属于粗粮甜点，不仅价值高，营养也很丰富。紫薯山药塔具有健脾养胃、养颜美容、滋润肠道、滋补气体等功效，能抗氧化，增强免疫力，所以这种甜点可以适当摄入，有益于身体的健康和生活质量。喜欢甜点和怕胖小伙伴，不妨试试！
食材：紫薯、山药、酸奶、坚果适量。
1、紫薯、山药蒸熟，去皮成泥;
2、选择小圆慕斯环，先填一层紫色土豆泥，用勺子压紧;
3、再填一层紫色土豆泥;
4、重复步骤2和3，保持顶层为紫薯层;
5、放入盘中，撒上酸奶，撒上坚果或果粒装饰。
三、泥山药饼
功效：泥山药饼是一种经典食品，山药为皮，泥为馅，一口咬下来，甜而不腻，享受双重美妙的味道。红鲱鱼能补充血液，山药能强健脾胃，泥山药饼易消化，气血不足是很好的补充零食。
材料：山药、泥100克、熟蛋糕粉、月饼模具。
1、铁条山药切段，蒸在蒸锅水中，到筷子上能轻易戳翻;
2、山药去皮，成小块，碾成泥浆;
3、如果山药泥比较干燥，开裂严重，可适度加乳调控;
4、戴上一次性手套，取20克山药泥，放入一个球中，然后稍微压平，包裹在10克泥中;
5、用月饼模具将泥山药蛋糕模塑即可。
四、蓝莓山药泥
功效：蓝莓山药泥是一种美味的甜食。山药营养丰富，不仅能健脾胃、肺咳嗽，还能降低血糖，长寿。山药泥配蓝莓酱，既美味又健康，也适合老人和年轻人，吃甜可口，非常美味！
配料：铁棒山药，蓝莓酱，牛奶。
1、铁棒山药剥皮、切削段;
2、蒸锅防水烹饪，要筷子容易戳翻，同时热磨成泥;
3、加入适量的牛奶混合，装上花喙花袋，挤出形状;
4、在盘子上撒上蓝莓酱后，如果市售蓝莓酱较厚，可以用纯净水稍微稀释一下，效果较好。
V. 山口马蹄饼
功效：玉米山药马蹄饼是广东特色小点，柔软、滑溜、清爽、坚韧兼而有之，口感很甜。玉米能促进血液循环，胆固醇，护肤抗衰老，止出血性腹泻，帮助消化;山药能滋养力量，抗衰老，减肥，消化，增强免疫力，亮眼;马蹄粉具有心对心热、滋润肺、滋养神灵、三者一起吃的功效，是一种天然的保健品。
材料：马蹄粉60克，水300克，糖70克，玉米，山药，食用油。
1、将一块山药蒸熟，去皮成小粒，玉米直接去皮;
2、首先，马蹄粉加200克水和均质粉;
3、将白砂糖和100克水放入锅中，小火煮，同时搅拌成糖水;
4、加入煮熟的玉米粒加入山药粒，可倒入少量生粉糖浆钩;
5、再将煮熟的玉米山药糖水全部冲入生粉中，并混合成半熟的粉状;
6、取平板，刷少量食用油，倒入粉末中，盖上火蒸约10分钟，制成半透明形状;
7、要冷却，用刀在板材边缘抽出，扣掉，切成小块即可。
优良的山药，营养物质浓郁，作为马铃薯品种更能代表一种食物，既健康又营养。以上这些山药小甜点，建议大家在秋天经常吃，帮助人体滋养阴气，顺利秋天！