秋季飲食以滋養為主，多吃山藥是不錯的選擇。此時市場上的山藥數量衆多，營養豐富，幫助人體滋養陰濕，補充脾髒，有益氣體活血，是滋養陰氣的完美選擇。日常飲食，無論是油炸、蒸、炖、粥都非常适合，今天分享的是幾道美味的山藥甜品，美味價值、營養低脂，最難得的是食材和做法都很簡單，新手也可以成功複制，吃者不妨一起做！
山藥玫瑰蜜豆
功效：山藥有脾髒除濕、補液有益肺的功效;蜂蜜紅豆能幫助氣體補血，補水減少腫脹，能使不露面的女性恢複紅潤;
材料：山藥150g，蜂蜜紅豆50g，玫瑰醬，喜歡适量的水果。
方法：
1、将山藥洗掉，在鍋上蒸熟，蒸熟的山藥去皮成泥;
2、将山藥泥鋪在模具底部約1厘米厚，在山藥上鋪上一層蜂蜜紅豆，再蓋上一層山藥泥壓實;
3、放入闆内脫模，放出後小黴菌，鋪在玫瑰醬上;
4、放生後用水果配一個可以打開吃。
二、紫薯山藥塔
功效：紫薯山藥，成分簡單，外形精緻，屬于粗糧甜點，不僅價值高，營養也很豐富。紫薯山藥塔具有健脾養胃、養顔美容、滋潤腸道、滋補氣體等功效，能抗氧化，增強免疫力，是以這種甜點可以适當攝入，有益于身體的健康和生活品質。喜歡甜點和怕胖小夥伴，不妨試試！
食材：紫薯、山藥、酸奶、堅果适量。
1、紫薯、山藥蒸熟，去皮成泥;
2、選擇小圓慕斯環，先填一層紫色洋芋泥，用勺子壓緊;
3、再填一層紫色洋芋泥;
4、重複步驟2和3，保持頂層為紫薯層;
5、放入盤中，撒上酸奶，撒上堅果或果粒裝飾。
三、泥山藥餅
功效：泥山藥餅是一種經典食品，山藥為皮，泥為餡，一口咬下來，甜而不膩，享受雙重美妙的味道。紅鲱魚能補充血液，山藥能強健脾胃，泥山藥餅易消化，氣血不足是很好的補充零食。
材料：山藥、泥100克、熟蛋糕粉、月餅模具。
1、鐵條山藥切段，蒸在蒸鍋水中，到筷子上能輕易戳翻;
2、山藥去皮，成小塊，碾成泥漿;
3、如果山藥泥比較幹燥，開裂嚴重，可适度加乳調控;
4、戴上一次性手套，取20克山藥泥，放入一個球中，然後稍微壓平，包裹在10克泥中;
5、用月餅模具将泥山藥蛋糕模塑即可。
四、藍莓山藥泥
功效：藍莓山藥泥是一種美味的甜食。山藥營養豐富，不僅能健脾胃、肺咳嗽，還能降低血糖，長壽。山藥泥配藍莓醬，既美味又健康，也适合老人和年輕人，吃甜可口，非常美味！
配料：鐵棒山藥，藍莓醬，牛奶。
1、鐵棒山藥剝皮、切削段;
2、蒸鍋防水烹饪，要筷子容易戳翻，同時熱磨成泥;
3、加入适量的牛奶混合，裝上花喙花袋，擠出形狀;
4、在盤子上撒上藍莓醬後，如果市售藍莓醬較厚，可以用純淨水稍微稀釋一下，效果較好。
V. 山口馬蹄餅
功效：玉米山藥馬蹄餅是廣東特色小點，柔軟、滑溜、清爽、堅韌兼而有之，口感很甜。玉米能促進血液循環，膽固醇，護膚抗衰老，止出血性腹瀉，幫助消化;山藥能滋養力量，抗衰老，減肥，消化，增強免疫力，亮眼;馬蹄粉具有心對心熱、滋潤肺、滋養神靈、三者一起吃的功效，是一種天然的保健品。
材料：馬蹄粉60克，水300克，糖70克，玉米，山藥，食用油。
1、将一塊山藥蒸熟，去皮成小粒，玉米直接去皮;
2、首先，馬蹄粉加200克水和均質粉;
3、将白砂糖和100克水放入鍋中，小火煮，同時攪拌成糖水;
4、加入煮熟的玉米粒加入山藥粒，可倒入少量生粉糖漿鈎;
5、再将煮熟的玉米山藥糖水全部沖入生粉中，并混合成半熟的粉狀;
6、取平闆，刷少量食用油，倒入粉末中，蓋上火蒸約10分鐘，制成半透明形狀;
7、要冷卻，用刀在闆材邊緣抽出，扣掉，切成小塊即可。
優良的山藥，營養物質濃郁，作為馬鈴薯品種更能代表一種食物，既健康又營養。以上這些山藥小甜點，建議大家在秋天經常吃，幫助人體滋養陰氣，順利秋天！