你可能知道湖南菜以其辛辣的食物而闻名,但你知道长沙菜中有很多甜食和甜食吗?
今天的主角是"糖油"!
您可以闻到它从老年的甜美香气
每个长沙男人对三角钱之一的糖油都有特殊的感情。
还有一种说法是,早上肚子下面有三块糖油,可以充满精神,充满体力;
Q 柔软嫩嫩的金球是他们童年的必备品,是每个孩子都会停下来吃的美味佳肴。
咬一口,碰撞在嘴唇和牙齿之间,充满甜蜜和满足感
不知你小时候是不是也牵着妈妈的手,在糖油小店前停了下来,不肯去?
今天就教你在家里重新雕刻这道软长沙小吃吧!让我们来看看

食谱: smh.com.au
材料
米粉/姜米粉 300g
红糖 3勺
1勺糖
适量食用油
根据喜好添加蜂蜜
方法
01.用米粉揉面粉,揉捏成一个小圆圈,然后压平并放在一边备用。
02.平底锅,加入少许食用油。(加少许油,不能粘在锅里哦)
然后将捏好的米饭一个接一个地放入平底锅中,炒至两面呈金黄色。(注意小火)
03.脱甜衣物:加入红糖、白砂糖、蜂蜜、适量温水。
如果你不喜欢太甜,你可以少加一点糖。
04.倒入锅中,将糖挂在两面,然后开始平底锅。
05.糖一点也不油腻。
总时间不超过20分钟,超简单,行动起来
厨师的作品
兔子778:
不能抗拒任何米饭做的事情,很喜欢吃长沙的糖和油,尝试煎炸,油炸,或者喜欢煮,还有弹性
@Jenny_ 艾清梅:
当糖油着火时,这也是学到的
我喜欢这个QQ子弹粘味的食物
不要太醉
瓜瓜酱:
每年农历除夕之夜,奶奶一定要做一份深夜小吃。我们的孩子特别喜欢吃非常小的油镊子(糖油),今年我拿起祖母的锅铲👩 🍳
哪些食物被刻在你的"童年DNA"中?