你可能知道湖南菜以其辛辣的食物而聞名,但你知道長沙菜中有很多甜食和甜食嗎?
今天的主角是"糖油"!
您可以聞到它從老年的甜美香氣
每個長沙男人對三角錢之一的糖油都有特殊的感情。
還有一種說法是,早上肚子下面有三塊糖油,可以充滿精神,充滿體力;
Q 柔軟嫩嫩的金球是他們童年的必備品,是每個孩子都會停下來吃的美味佳肴。
咬一口,碰撞在嘴唇和牙齒之間,充滿甜蜜和滿足感
不知你小時候是不是也牽着媽媽的手,在糖油小店前停了下來,不肯去?
今天就教你在家裡重新雕刻這道軟長沙小吃吧!讓我們來看看

食譜: smh.com.au
材料
米粉/姜米粉 300g
紅糖 3勺
1勺糖
适量食用油
根據喜好添加蜂蜜
方法
01.用米粉揉面粉,揉捏成一個小圓圈,然後壓平并放在一邊備用。
02.平底鍋,加入少許食用油。(加少許油,不能粘在鍋裡哦)
然後将捏好的米飯一個接一個地放入平底鍋中,炒至兩面呈金黃色。(注意小火)
03.脫甜衣物:加入紅糖、白砂糖、蜂蜜、适量溫水。
如果你不喜歡太甜,你可以少加一點糖。
04.倒入鍋中,将糖挂在兩面,然後開始平底鍋。
05.糖一點也不油膩。
總時間不超過20分鐘,超簡單,行動起來
廚師的作品
兔子778:
不能抗拒任何米飯做的事情,很喜歡吃長沙的糖和油,嘗試煎炸,油炸,或者喜歡煮,還有彈性
@Jenny_ 艾清梅:
當糖油着火時,這也是學到的
我喜歡這個QQ子彈粘味的食物
不要太醉
瓜瓜醬:
每年農曆除夕之夜,奶奶一定要做一份深夜小吃。我們的孩子特别喜歡吃非常小的油鑷子(糖油),今年我拿起祖母的鍋鏟👩 🍳
哪些食物被刻在你的"童年DNA"中?