蜂蜜莲花蛋糕怎么样？蜂蜜莲花蛋糕怎么样？
莲花蛋糕是一种风味蛋糕零食，质地细腻甜美，利用热量减少火，蜂蜜常用于制作糕点，添加到莲花蛋糕中也非常合适，那蜂蜜莲花蛋糕好吗？
蜂蜜莲花蛋糕非常美味，口感柔软细腻，带有莲子的香味和蜂蜜的甜味，是甜食爱好者不容错过的糕点！而蜂蜜不仅味道甜，而且含有180多种物质，是普通糖的高级替代品，即使高温破坏了一些活性物质，营养价值也高于糕点中常用的糖。
下面用田间蜜蜂来告诉你具体的做法。新鲜莲花6，无盐黄油25克，普通面粉10克，水和水白蜂蜜适量。先取下莲花心并涂上皮，用水洗净，然后将莲花倒入小锅中，加入大量水，不烧莲花烧开，水煮沸后转小火，继续煮50分钟左右，煮至莲花软，筷子可戳到一定程度。如果您认为烹饪速度太慢，请使用压力锅。沥干煮熟的莲子并沥干，在过滤器和小勺子的帮助下，将煮熟的莲子从网孔中压出，以获得精致，光滑的莲花。
这一步需要一定的耐心，如果觉得有麻烦，也可以直接煮熟莲子搅拌细腻。接下来，打开锅小火，加入无盐黄油，如果没有黄油，也可以用淡淡的植物油代替，将黄油融化并加入面粉，炒3分钟左右，加入水白蜂蜜，然后加入莲花一起小火煎炸，炒至莲花水少， 组和不粘锅。将绽放稍微冷却成一小块，用模具压出形状就做了。