蜂蜜蓮花蛋糕怎麼樣？蜂蜜蓮花蛋糕怎麼樣？
蓮花蛋糕是一種風味蛋糕零食，質地細膩甜美，利用熱量減少火，蜂蜜常用于制作糕點，添加到蓮花蛋糕中也非常合适，那蜂蜜蓮花蛋糕好嗎？
蜂蜜蓮花蛋糕非常美味，口感柔軟細膩，帶有蓮子的香味和蜂蜜的甜味，是甜食愛好者不容錯過的糕點！而蜂蜜不僅味道甜，而且含有180多種物質，是普通糖的進階替代品，即使高溫破壞了一些活性物質，營養價值也高于糕點中常用的糖。
下面用田間蜜蜂來告訴你具體的做法。新鮮蓮花6，無鹽黃油25克，普通面粉10克，水和水白蜂蜜适量。先取下蓮花心并塗上皮，用水洗淨，然後将蓮花倒入小鍋中，加入大量水，不燒蓮花燒開，水煮沸後轉小火，繼續煮50分鐘左右，煮至蓮花軟，筷子可戳到一定程度。如果您認為烹饪速度太慢，請使用壓力鍋。瀝幹煮熟的蓮子并瀝幹，在過濾器和小勺子的幫助下，将煮熟的蓮子從網孔中壓出，以獲得精緻，光滑的蓮花。
這一步需要一定的耐心，如果覺得有麻煩，也可以直接煮熟蓮子攪拌細膩。接下來，打開鍋小火，加入無鹽黃油，如果沒有黃油，也可以用淡淡的植物油代替，将黃油融化并加入面粉，炒3分鐘左右，加入水白蜂蜜，然後加入蓮花一起小火煎炸，炒至蓮花水少， 組和不粘鍋。将綻放稍微冷卻成一小塊，用模具壓出形狀就做了。