如果有人問你喜歡吃什麼口味的月餅，大概很多人會說"荷糖蛋黃"餡。但似乎不是中秋節，記不清了，有這個餡料，也記不住吃。
今天，我們将給您敲響警鐘。做完之後，你不必等到假期，什麼時候想吃，什麼時候想吃。
而且，它也可以用作荷花餡料，制成蓮花蛋黃。當然，這是下一件事。
今天讓我們從蓮花開始吧！
成分：
以荷花芯（知道這句話"蓮心苦"荷花心很苦，直接買芯，否則就出不來了）250克
白砂糖 70g
麥芽糖 85g
玉米油 125g
你看成分，沒有添加劑，都是天然的嗎？
步驟：
整夜浸泡蓮花籽。我的是荷花帶皮革，也可以買一個帶皮的蓮花，是那種白色的。但這帶有粉紅色的皮膚，由蓮花蛋糕制成的是粉紅色的。味道也很軟。是以，沒有皮膚，沒關系。
第二天早上，将浸泡過的蓮花放入高壓鍋中，加入少許水（參考煮飯這麼多），然後按下蹄子按鈕讓它炖煮。
這張照片是炖的。
然後把它們倒入蒸煮機裡，研磨、攪拌（如果留下更多的水，可以倒一些）大部分的蒸煮機需要加水，我們直接在上面加水炖蓮花。如果您的烹饪機可以在沒有水的情況下被磨碎，那麼您可以排水。
以糊狀物的形狀
隻要把它變成這個形狀。然後把它倒入不粘鍋中，用中火加熱，然後煎蓮花（你現在知道為什麼我不讓你把所有的水倒進去了）
放入白糖
繼續炒，糖應該完全融化。（這次你會發現有一點幹蓮花，而且濕了！不要塌陷，繼續煎炸，炸到地上）
幾乎糖融化，然後放入麥芽糖，然後繼續煎炸！
你覺得我有點煩躁嗎？這時，堅持吧，蓮花幾乎要炸了
好吧，好吧，就是這樣。具體的參考标準是它們可以捏合在一起。
（麥芽糖是為了讓蓮花更粘，因為我是粉紅色的蓮花，是以，用棕色麥芽糖，也可以加入玉米糖漿，那是白色的）
冷卻後，取出一小塊，用磨料将它們壓成各種美麗的圖案。
到這個時候，它已經準備好吃了。
我買的磨坊有6種花類型。一個接一個地做是很美的。
味道略帶甜味，有蓮子的香味，柔軟。
總結：
難度：0級，但勞動強度2級（炸蓮花真的需要耐心和臂力）
優點：你不僅可以吃新鮮的蓮花蛋糕，還可以做蓮花餡。
儲存時間：如果你做得更多，你可以把它們冷凍在冰箱裡，當你使用它們時，你可以提前冷凍它們。
如果您願意，請關注我！
每天解鎖一種食物，真的感覺你又起來了！