这对贝利，西冷和肉眼意味着什么？
同样的牛排，为什么叫名字，价格相差，有什么区别？
牛排也被称为牛排，它是西餐厅最重要的食物之一，作为地位的崇高象征。
我们每天吃的"牛排"其实只是奶牛的一小部分。一头牛可以切成200多块不同的肉。
费城牛排菲力牛排。
它来自牛腰部的一小块肋骨肉，里脊肉。
肉质特点：肉中最软、最嫩的牛排。
并根据其肉质和形状的不同而以"旋风牛排，切后牛的心，牛排"的名字命名。
（这块肉基本上不含肥肉）
西式冷牛排沙朗牛排。
它也被翻译为莎朗牛排。
主要取自牛背脊地区最嫩的牛体位置不同，风味也多种多样。
在美国，西部寒冷是指后臀部地区的牛肉。
在其他国家，如英国，西方寒冷的范围甚至更大。
（牛肉鲜嫩，含一定量的脂肪油）
纽约牛排，纽约牛排，纽约。
它实际上是前腰脊柱牛排准备带里脊肉。
一种柔软的瘦肉，更多地用于牛排。
这种肌肉运动比其他几块要多得多，所以肉不是那么嫩，而是很有嚼劲，就像入口处有一口的朋友不妨试试。
肉眼牛排， 肋眼牛排
立即存放在肋骨的中心，肉色较浅，较嫩。
含有脂肪线，表面脂肪。
虽然这种肉不如费城那么嫩，但骨头边肉一直很美味，油花，耐嚼，适合年轻食客，尤其是男性食客喜爱，建议煮4~6分钟。
同样，还有菲利普、西方的冷和肉眼中的羔羊，观众非常广泛。
（Nen牛柳、羊脊），又称FILELET（Philip），是羊脊上肉最嫩的，几乎没有脂肪。
喜欢吃瘦肉的朋友会喜欢它。
羊眼肥肥薄，适用于蛞蝓、烘烤、油炸、爆焦、烧焦、泡菜等。全羊肉多面手。
羊西冷，背腰、臀部、有脂肪和肋骨，但脂肪含量适中，可以瞬间做到切入点。
好零食虽然卖得不错，但也因人而异，公众口不一，也要看食者的烹饪方法，和吃肉的时候心情好，好吃的食物要尝。