红油复印机是四川的特色小吃。山寨是四川人对鼻涕虫的称呼，它产于全国各地，红油复制品是最著名的品种之一。
早餐以碗红油复制，倒出心火汗，略带辛辣清新香味，让胃部真的舒服！哈美分享了大家一个经典的红油抄本的做法，走过去不能错过哦！
红油复印机
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成分：
肉260g，生皮200g，鸡蛋1个，花生米1个，洋葱1个树，大蒜1粒，姜1个，辣椒油，适量油，适量辣椒油，适量香醋，适量生抽送，少许胡椒粉
烹饪步骤：
1. 准备食材
2. 切大蒜、叶子和葱
3.将葱放入肉末、胡椒粉、油、盐、鸡肉中，按照同一方向搅拌
4.加入鸡蛋，继续朝同一方向搅拌
5.将好的肉馅放入冰箱，腌制约一个小时
6.取一张皮，放入合适尺寸的肉馅
7. 将皮肤捏在褶皱上
8.将皮肤的侧面浇水，将侧面隔行并粘合在一起以紧紧捏住
9.另一种方法是对角线捏皮肤
10.两角皮下一侧有水泡，交错捏紧后（我收拾不好，平时吃面食时间少，看理解）
11. 将几滴油倒入锅中，用小花生米火炒至酥脆
12. 让花生米冷却片刻
13. 放入烹饪机
14.点沙冰钥匙2，3秒立即关闭
15. 花生坏了
16.准备一碗干净的辣椒油，大蒜，香醋油，胡椒油，藤油，芝麻油，花生碎，盐，醋，生泵，鸡精混合均匀
17.山寨者在沸水中煮熟，复印机全部漂浮在水面上
18.准备一个大碗来钓出模仿者
19. 撒上酱汁，撒上洋葱
食谱提示：
复制肉馅料必须加入鸡蛋搅拌，肉馅料味道浓郁白滑，煮熟机打花生米的时间不能长
2、3粒以上或变成花生粉
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