今天我们做的家常版浓郁的爆米花，酥脆多汁，做法真的很简单，味道不比外卖差，自制的，好吃的比较实惠，一块鸡胸肉可以做一个大盘子，两个人好吃。
最重要的是，油是新的，但不是外面那种昼夜高温反复油炸的"常年油"。
所需食材：鸡胸肉、大蒜;
然后是油炸的"三件套"：面粉，鸡蛋，面包麸皮;
调味品需求：葡萄酒，生泵，油，辣椒粉，五味粉。
先将鸡胸肉切成粗条，然后切小块，长度约2.5厘米棒，然后切入大蒜，放入适量的酒，生抽送，鞣制油，辣椒粉，五香粉，再加水，划伤。
如遇紧急情况，腌制15-30分钟，最好在睡前一天用一层好的保鲜膜腌制，放入冰箱冷藏过夜，这样味道，吃水（使其柔软多汁）。
鸡肉腌制后，按以下顺序开始包装：
面粉，蛋液，面包麸皮;
懒惰的方法是：将腌制的鸡肉放入食品袋中，将面粉放入鸡蛋中，捏过袋子，将面包放入干净的食品袋中，用纸浆包裹的鸡胸肉放入装有面包麸皮的袋子中，摇匀。
开始锅里放上热油，将70%的热量包裹在面包麸皮鸡胸肉中，小火慢慢炸至表面金黄酥脆，即可出锅控制油。
什么是油温7入热：站在筷子油中，筷子周围有浓密的气泡，油温为70%。
吃吧——这么简单的调味品比在外面卖要好得多，虽然是油炸食品，但怎么做才能更健康。
相比番茄酱美容，个人感觉还是孜然辣椒粉更能满足胃口，当然直接吃也很好吃
如果您愿意，请尝试一下！
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