今天我們做的家常版濃郁的爆米花，酥脆多汁，做法真的很簡單，味道不比外賣差，自制的，好吃的比較實惠，一塊雞胸肉可以做一個大盤子，兩個人好吃。
最重要的是，油是新的，但不是外面那種晝夜高溫反複油炸的"常年油"。
所需食材：雞胸肉、大蒜;
然後是油炸的"三件套"：面粉，雞蛋，面包麸皮;
調味品需求：葡萄酒，生泵，油，辣椒粉，五味粉。
先将雞胸肉切成粗條，然後切小塊，長度約2.5厘米棒，然後切入大蒜，放入适量的酒，醬油送，鞣制油，辣椒粉，五香粉，再加水，劃傷。
如遇緊急情況，腌制15-30分鐘，最好在睡前一天用一層好的保鮮膜腌制，放入冰箱冷藏過夜，這樣味道，吃水（使其柔軟多汁）。
雞肉腌制後，按以下順序開始包裝：
面粉，蛋液，面包麸皮;
懶惰的方法是：将腌制的雞肉放入食品袋中，将面粉放入雞蛋中，捏過袋子，将面包放入幹淨的食品袋中，用紙漿包裹的雞胸肉放入裝有面包麸皮的袋子中，搖勻。
開始鍋裡放上熱油，将70%的熱量包裹在面包麸皮雞胸肉中，小火慢慢炸至表面金黃酥脆，即可出鍋控制油。
什麼是油溫7入熱：站在筷子油中，筷子周圍有濃密的氣泡，油溫為70%。
吃吧——這麼簡單的調味品比在外面賣要好得多，雖然是油炸食品，但怎麼做才能更健康。
相比番茄醬美容，個人感覺還是孜然辣椒粉更能滿足胃口，當然直接吃也很好吃
如果您願意，請嘗試一下！
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