制備材料：
雞胸肉，1斤。
雞蛋， 2.
澱粉， 2.
黃面包，100克。
鹽，葡萄酒，十三香，洋蔥，生姜，大蒜，胡椒粉，辣椒粉，生泵，油。
方法：
将雞胸肉洗淨，先切厚，然後切成小丁，将碗放大。
切一把生姜，兩個小洋蔥片，半個大蒜片，放在雞肉上。
添加兩勺生泵送，一勺油，一勺胡椒，一勺十三香味，兩勺葡萄酒，一勺鹽和胡椒粉，以酌情添加。
攪拌均勻，蓋上保鮮膜，腌制兩小時。
準備兩個盤子，一個小碗。
将雞蛋打入碗中，攪拌均勻。
将澱粉倒入一個盤子中，面包屑一個。
挑出腌制的雞肉，挑出姜蒜。
雞塊在澱粉中滾動，然後是雞蛋液，最後用面包屑包裹。
如果你沒有圓面包，看看。按照這個順序，把所有的雞肉放在箱子上。
平底鍋70%熱，中火，在雞肉下油炸。炒3分鐘，顔色為金黃色即可撈出。
中間不要翻得太多，面包屑會掉下來。
做這雞肉飯花，雞肉新鮮，皮脆，辛辣誘人。