"大家好，这是1号美食馆，专注于分享简单的家常菜和孩子们的美味配菜，用美食拓宽人生幸福的滋味。
在我们的日常生活中，相信在生活条件越来越好的时候，很多人会在三餐后准备一些零食放在家里，闲着去解决问题。
虽然现在超市里有很多零食，但街上不乏大品牌的零食。
但对于笔者来说，其实生活中很多小点心都可以在家里轻松完成。
例如，最常见的锅，辣棒，辣椒和爪子，薯片，猪肉等美味。
而对于今天分享的这块铁牛肉条，作者特意用家里的平底锅做了一根孜然牛。
加上生产过程不仅简单实用，而且味道鲜美耐嚼。
对于成人和儿童来说，这是一种很好的营养食品。
如果您对今天的菜肴感兴趣，请查看它的烹饪方式。
食品名称：板牛肉条。
制备原料：牛肉2斤，孜然粒20g，茴香叶4片。
辅助准备：生抽、老抽、酒、糖、五香粉、盐均可。
步骤1：首先，对于牛肉的选择，建议购买牛后腿肉，然后将牛后腿肉适当清洗干净，用吸水纸从表面吸收水分，然后先切成1厘米厚的薄片，切成4-5cm，宽度1厘米的牛肉条备用。
第2步：准备一个更大的碗，加入切片的牛肉条，4片茴香叶，1克茴香粉，两勺葡萄酒，两勺生泵送，一勺旧泵送，两克食用盐，5克白糖，捏均匀一分钟，腌制20分钟。
第3步：在平底锅中刷一点油，预热50%的热量，将腌制的牛肉条平放在锅底，然后用中火煎至牛皮干燥，然后小火将锅中的果汁变干。
下图的成品可以作为参考。
步骤4：最后，将准备好的孜然倒入锅中，适当炒一分钟即可品尝。
我想知道你对今天的这道菜感觉好吗？
如果您对今天的美食节感兴趣，请在家中亲自尝试。
所以今天的食物在这里分享。如果还有文字不理解的地方，也可以私下聊聊作者，我会尽力为你解开谜题。本文由美食馆个人原创，欢迎大家多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天就不散了。1号美食大厅 - 美食是与他人分享以感到快乐的需要。