"大家好，這是1号美食館，專注于分享簡單的家常菜和孩子們的美味配菜，用美食拓寬人生幸福的滋味。
在我們的日常生活中，相信在生活條件越來越好的時候，很多人會在三餐後準備一些零食放在家裡，閑着去解決問題。
雖然現在超市裡有很多零食，但街上不乏大品牌的零食。
但對于筆者來說，其實生活中很多小點心都可以在家裡輕松完成。
例如，最常見的鍋，辣棒，辣椒和爪子，薯片，豬肉等美味。
而對于今天分享的這塊鐵牛肉條，作者特意用家裡的平底鍋做了一根孜然牛。
加上生産過程不僅簡單實用，而且味道鮮美耐嚼。
對于成人和兒童來說，這是一種很好的營養食品。
如果您對今天的菜肴感興趣，請檢視它的烹饪方式。
食品名稱：闆牛肉條。
制備原料：牛肉2斤，孜然粒20g，茴香葉4片。
輔助準備：醬油、醬油、酒、糖、五香粉、鹽均可。
步驟1：首先，對于牛肉的選擇，建議購買牛後腿肉，然後将牛後腿肉适當清洗幹淨，用吸水紙從表面吸收水分，然後先切成1厘米厚的薄片，切成4-5cm，寬度1厘米的牛肉條備用。
第2步：準備一個更大的碗，加入切片的牛肉條，4片茴香葉，1克茴香粉，兩勺葡萄酒，兩勺生泵送，一勺舊泵送，兩克食用鹽，5克白糖，捏均勻一分鐘，腌制20分鐘。
第3步：在平底鍋中刷一點油，預熱50%的熱量，将腌制的牛肉條平放在鍋底，然後用中火煎至牛皮幹燥，然後小火将鍋中的果汁變幹。
下圖的成品可以作為參考。
步驟4：最後，将準備好的孜然倒入鍋中，适當炒一分鐘即可品嘗。
我想知道你對今天的這道菜感覺好嗎？
如果您對今天的美食節感興趣，請在家中親自嘗試。
是以今天的食物在這裡分享。如果還有文字不了解的地方，也可以私下聊聊作者，我會盡力為你解開謎題。本文由美食館個人原創，歡迎大家多點贊、收藏、關注、評論哦，我們明天就不散了。1号美食大廳 - 美食是與他人分享以感到快樂的需要。