中秋节还没到，贵州省医院月饼销售窗口已经开始排长队。由于材质坚固，价格亲民，这个省级医膳自制的云腿月饼被昵称为"比专家更难抢"。
为防控疫情，今年省立医院不仅开辟了线上销售渠道，还与箱马达成了合作，不仅实现了贵州5家箱马店不排队、无限制购买，而且首次走出贵州，落地武汉、重庆的箱房。
据介绍，省医用月饼从20世纪90年代开始销售，月饼选用精致的云南宣威火腿，火腿馅料30%以上，用上等蜂蜜和猪油，纯手工制作而成。由于没有添加防腐剂，省药月饼的保质期只有15天。
因此，虽然医院食堂全年开放，但每个中秋月饼摊位仍然人满为患。由于疫情防控聚集减少，省医月饼今年可以在官方小程序店出售，同时落地箱马。贵州、重庆和武汉的消费者可以直接在盒马app下单，最快30分钟就能收到这个网红月饼。记者周末在省立医院看到，虽然还存在排队现象，但现场比较有序，
"三箱马销售的省级医用月饼均采用省医院摊位一致包装，消费者可到官方渠道核实真伪。月饼每片售价10 60元，几天前在重庆上市后，两天内售罄，并暂时增加了数千份。"箱马贵州区域采购彭云祥说。记者在箱内看到，目前全省医用月饼已在别处排名，"美食熟食店飙升第一"。
事实上，自从"火出圈"以来，省级医月饼每年都面临非正式采购和"假冒商品"的麻烦，甚至出现"黄牛"收取排收费的现象，让消费者非常头疼，省医院也不得不采取限购和黄牛问题等措施。首次通过新零售跨省销售，为省级医用月饼找到了保质的办法，也扩大了销量。"未来，箱马将加强与省级医护人员食堂的合作，包括联合研发新产品、联合专卖店等，继续为箱房食品和食品工作。
记者 王成利报道