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快速制作乳白色荷叶蛋糕,无需二次唤醒,柔软可口的牛奶风味充满生产要点:温牛奶温度控制在36度左右,过高容易在锅中直接烧酵母唤醒是节省时间的关键

乳白色的头发面条叶蛋糕易于消化,可以夹心菜。浓郁的牛奶味柔软可口,也可以吃两片不夹杂。

下面我们来看看快速省时的懒人练习,不需要短时间醒来就吃乳白色的荷叶蛋糕。

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加入500g面粉,5g酵母粉,20g糖促进发酵,2g盐加面粉。

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准备36度左右温牛奶260克,少量加入,面粉变成絮状,揉成面团。

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揉搓至表面光滑,没有干面粉,软硬适中。

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将揉好的面团揉成一条长条,然后圆成小的、大小均匀的块。

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将揉捏的扁平块压扁到牛舌中。

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用少量食用油刷皮肤表面,以防止粘腻。

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折叠起来。

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用与刀背均匀压的长条进行装饰。您也可以用叉子或干净的梳齿按压。

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左手拿着刀抵着,右手把馅饼皮的末端捏住,做成漂亮的莲花饼原石。

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蒸锅加入适量的水,加热火热约30度,放入制作精良的荷叶饼坯中,温水可使酵母在生坯中加快发酵速度。

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盖上保鲜膜或盖子,醒来 40 分钟。

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40分钟后,荷饼生坯的大小明显增大,握在手中轻轻飘浮,可火蒸。

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是时候打开充满乳香和柔软的蒸笼了。

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夹入平时最爱的配菜、土豆丝、豆芽鸡柳、肉丝即可。

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我夹着辛辣的豆腐皮和土豆丝。

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这个乳白色的荷叶蛋糕是在下午4:30制作的.m,孩子们在上学前以6点.m吃,特别是为了节省时间。

<h1>生产要点:温牛奶温度控制在36度左右,过高易烧酵母</h1>

<h1>这是通过将锅直接放在唤醒中来节省时间的关键</h1>

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