近日，杭州市公安机关组织"忠诚5号"行动，会同杭州市市场监管等部门，在杭州余杭、萧山、湖州德清等地对生产销售有毒有害食品（非法加工牛百叶窗）案件开展集中收集网络，共逮捕27人， 销毁团伙7个，销毁非法加工和储存窝7个地方，内脏成品2吨，当场查获一批用于加工浸泡过的牛肚、牛百叶窗、牛肋骨、猪耳朵甲醛、挂白块等非食用物质，彻底切断了一条生产、销售"非法加工动物内脏"的黑色产业链。目前，涉案人员中有18人已依法受到强制措施的约束。
扣押现场图片来源于浙江公安
一个非法经销商的黑心生意
杭州警方历来十分重视老百姓的"饭袋"、"篮子"、"果盘"等食品安全问题。
今年以来，杭州市公安局环形食品药品厅与市场监管部门从疫情防控防盗冻商品工作中走出来，针对"牛盲"这一公众关注动物内脏成分，充分发挥公安机关的岗位控制优势，通过工作发现杭州一些非法批发商为利益提供甲醛等非食用物质， 在牛肚子上挂上白色的块状物，牛叶浸泡重量，漂白，为了增加销量，改善视觉效果，萧山新农贸市场摊位如沙九桥都卖给外界。经抽样检测，所有检测国家明确禁止添加成分。
被扣押现场图片来自浙江公安
杭州警方根据前期查到的线索，随后成立专案组进行进一步调查，这些违法犯罪团伙组织严密，分工明确，原材料采购、浸入式加工、批发销售三个环节都有负责人。
嫌疑人从冷冻市场等地购买动物内脏后，在德清、余杭、萧山等一些隐蔽的农业聚居地，先解冻冷冻动物的内脏，再用开水炖煮，再用甲醛、挂白块等非食用物质对牛腹、牛盲目浸泡增重， 漂白，在第二天凌晨进行外部销售。目前，该案仍在进一步调查中，涉案食品已被现货封存，食品经营单位参与调查处理。
警察提示
杭州警方提醒广大市民：利用甲醛、过氧化氢、烧碱等化学品浸泡加工牛肚，在食品加工过程中百叶窗添加非食用物质违法行为，涉嫌食品安全刑事犯罪。
发现类似违规行为的消费者可以致电12345致电公共安全和市场监管局报告违规行为。
在购买牛肚、牛百叶窗、鸡爪等食材时，请尽量从正规市场、超市等渠道购买，不要去路边摊位等无证摊贩处购买，也不要贪得买便宜又太便宜的食材。避免使用颜色异常和刺激性气味的产品。
来源：浙江公安
来源：浙江在线