近日，杭州市公安機關組織"忠誠5号"行動，會同杭州市市場監管等部門，在杭州餘杭、蕭山、湖州德清等地對生産銷售有毒有害食品（非法加工牛百葉窗）案件開展集中收集網絡，共逮捕27人， 銷毀團夥7個，銷毀非法加工和儲存窩7個地方，内髒成品2噸，當場查獲一批用于加工浸泡過的牛肚、牛百葉窗、牛肋骨、豬耳朵甲醛、挂白塊等非食用物質，徹底切斷了一條生産、銷售"非法加工動物内髒"的黑色産業鍊。目前，涉案人員中有18人已依法受到強制措施的限制。
扣押現場圖檔來源于浙江公安
一個非法經銷商的黑心生意
杭州警方曆來十分重視老百姓的"飯袋"、"籃子"、"果盤"等食品安全問題。
今年以來，杭州市警察局環形食品藥品廳與市場監管部門從疫情防控防盜凍商品工作中走出來，針對"牛盲"這一公衆關注動物内髒成分，充分發揮公安機關的崗位控制優勢，通過工作發現杭州一些非法批發商為利益提供甲醛等非食用物質， 在牛肚子上挂上白色的塊狀物，牛葉浸泡重量，漂白，為了增加銷量，改善視覺效果，蕭山新農貿市場攤位如沙九橋都賣給外界。經抽樣檢測，所有檢測國家明确禁止添加成分。
被扣押現場圖檔來自浙江公安
杭州警方根據前期查到的線索，随後成立專案組進行進一步調查，這些違法幫派組織嚴密，分工明确，原材料采購、浸入式加工、批發銷售三個環節都有負責人。
嫌疑人從冷凍市場等地購買動物内髒後，在德清、餘杭、蕭山等一些隐蔽的農業聚居地，先解凍冷凍動物的内髒，再用開水炖煮，再用甲醛、挂白塊等非食用物質對牛腹、牛盲目浸泡增重， 漂白，在第二天淩晨進行外部銷售。目前，該案仍在進一步調查中，涉案食品已被現貨封存，食品經營機關參與調查處理。
警察提示
杭州警方提醒廣大市民：利用甲醛、過氧化氫、燒堿等化學品浸泡加工牛肚，在食品加工過程中百葉窗添加非食用物質違法行為，涉嫌食品安全刑事犯罪。
發現類似違規行為的消費者可以緻電12345緻電公共安全和市場監管局報告違規行為。
在購買牛肚、牛百葉窗、雞爪等食材時，請盡量從正規市場、超市等管道購買，不要去路邊攤位等無證攤販處購買，也不要貪得買便宜又太便宜的食材。避免使用顔色異常和刺激性氣味的産品。
來源：浙江公安
來源：浙江線上