【迷你鳳梨奶油樹莓撻】——COUSS E5出品

做法步驟

1、黃油軟化之後，加入糖粉攪拌均勻。

2、加入杏仁粉和鹽繼續攪拌均勻。

3、加入香草豆莢，繼續攪拌。

4、加入雞蛋繼續攪拌。

5、加入過篩的低筋面粉，攪拌均勻。

6、揉成團的面團用保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏2小時。

7、冷藏好的面團，用擀面杖擀成薄片。

8、塔模中抹上一層黃油，均勻鋪上一層塔皮。

9、用叉子叉小眼并在塔皮底下墊上油紙，上面放入烘焙豆。

10、couss e5(co-5201)烤箱，選擇上下火190度，10分鐘，預熱完成提示音響後放入。

11、烤至周邊顔色漂亮即可，放涼備用。

12、餡料黃油軟化之後，加入打成泥的樹莓攪拌均勻，放入冰箱冷藏備用。

13、塔皮放涼之後，均勻塗抹上樹莓泥，上面放上切好的鳳梨片，用薄荷葉點綴即可。

14、酸酸甜甜口感非常好。

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小貼士

1、餡料可按自己喜好添加。 2、烘烤的溫度和時間僅供參與，請按烤箱特性适當調整。

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