
做法步骤
1、黄油软化之后,加入糖粉搅拌均匀。
2、加入杏仁粉和盐继续搅拌均匀。
3、加入香草豆荚,继续搅拌。
4、加入鸡蛋继续搅拌。
5、加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀。
6、揉成团的面团用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏2小时。
7、冷藏好的面团,用擀面杖擀成薄片。
8、塔模中抹上一层黄油,均匀铺上一层塔皮。
9、用叉子叉小眼并在塔皮底下垫上油纸,上面放入烘焙豆。
10、couss e5(co-5201)烤箱,选择上下火190度,10分钟,预热完成提示音响后放入。
11、烤至周边颜色漂亮即可,放凉备用。
12、馅料黄油软化之后,加入打成泥的树莓搅拌均匀,放入冰箱冷藏备用。
13、塔皮放凉之后,均匀涂抹上树莓泥,上面放上切好的菠萝片,用薄荷叶点缀即可。
14、酸酸甜甜口感非常好。
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小贴士
1、馅料可按自己喜好添加。 2、烘烤的温度和时间仅供参与,请按烤箱特性适当调整。
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