從來沒想到鳳梨和百香果如此搭配，簡直是cp屆的扛把子，先用鳳梨和百香果熬成果醬，果醬會比直接用果肉味道更香濃，冰激淋成品酸甜可口，清新不膩。
by 亦荷yihe 【豆果美食官方認證達人】
新鮮鳳梨 150克
百香果蜜 1個
淡奶油 200克
牛奶 85克
細砂糖 60克
檸檬汁 5克
蛋黃 2個
1、準備需要的材料
2、鳳梨三分之一處對半切開，挖出鳳梨果肉
3、取鳳梨果肉150克切碎碎的果粒。
4、百香果挖出果肉
5、鳳梨果肉和百香果果肉，細砂糖放到鍋内小火熬到濃稠。
6、放入蛋黃慢慢攪拌，一是為了殺菌，蛋黃加熱後制作的冰激淋味道也更香濃。
7、然後倒入牛奶混合好，晾涼。
8、晾涼後最後放入淡奶油
9、倒進冰激淋桶内。
10、冰激淋機選擇制冷模式40分鐘。
11、制作好的冰激淋放到鳳梨裡。
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