
這道菜是從朋友那學到之後就做個一次, 遲遲忘不掉甜甜鹹鹹的美味,是以今晚托朋友再展現一次那會回憶的滋味。 果然讓我不失望,還是那味,今晚我就扣口福的。
難度:配菜(中級)
時間:30-60分鐘
紅蛤100g
蝦仁100g
鱿魚100g
燈籠辣椒2個
平菇少許
大蔥1根
洋蔥1個
馬蘇裡拉奶酪少許
番茄醬1.5勺
辣椒醬2勺
意大利面醬1勺
蒜末1勺
白糖2勺
胡椒粉少許
鹽少許
1. 将海鮮洗淨切好,蔬菜也同樣洗淨之後切好備用
2. 南瓜皮比較硬,切來的話不容易。建議你在微波爐烤6分鐘,可容易切南瓜的哦
3. 将把南瓜籽去除備用
4. 在鍋放少許油再放入蒜片翻炒一會
5. 等油熱好之後再放一切好的蔬菜, 辣椒醬2勺,辣椒面一勺,番茄醬1.5勺,蒜末1勺,白糖2勺,少許鹽,意大利面醬一勺。 若沒有意大利面醬不放也無妨。
6. 蔬菜熟到一定程度的時候再放入海鮮。
7. 放入海鮮之後就會出水的。
8. 炒好的海鮮要放入到南瓜裡。你喜歡奶酪的話中間可放基層奶酪,移到電飯鍋蒸10分鐘
9. 在電飯鍋蒸好的南瓜在上面放入少許馬蘇裡拉奶酪,放入烤箱裡烤10分鐘
10. 過10分鐘後美味的韓式香甜南瓜蒸海鮮完成了。
11. 切成花瓣模樣,享受美味即可
南瓜皮比較硬,切來的話不容易。建議你在微波爐烤6分鐘,可容易切南瓜的哦