之前出過一個蜜烤栗子的版本，今天這個糖炒栗子版本更簡單，沒有烤箱也可以做喲！
by 山楂糖葫蘆加芝麻
食材
遷西闆栗 看你想吃多少
黃油 10克
白砂糖 看你喜歡多甜
1、還是用遷西闆栗，先把栗子洗淨劃開口，之前一篇寫過劃口方式，記得别劃到手。
2、一小塊黃油（沒有的話就用玉米油）加白糖（我用的代糖），加熱
3、融化之後迅速調中小火，别糊鍋，把闆栗倒進去翻炒
4、炒到都沾上糖汁
5、加水沒過栗子大火燒開
6、燒烤轉中小火蓋蓋子焖煮15分鐘，期間注意一下别燒幹了糊鍋
7、悶好後開蓋大火收汁翻炒
8、油光發亮
9、完美出鍋
10、甜甜蜜蜜
11、友善快捷
12、個個開口，很友善喲
闆栗劃口的時候小心别弄上手，教程在烤闆栗那篇裡。焖煮的時候注意鍋裡的水别燒幹。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。