麻辣鍋、芝士鍋、台式臭臭鍋、骨湯鍋、粥底火鍋……等等各種各樣的鍋處處可見，
鹵水火鍋吃過沒？
沒錯！就是這款來自潮汕的道地美食，廈門也開啦！
店内裝修以亮眼的橙黃色為主，包廂分别命名為“魏蜀吳”
在這裡吃火鍋，精緻的儀式感同樣能擁有！
一人一小鍋，可獨享涮的快樂也可共享不同口味！
一頓火鍋絕妙的靈魂，必然就在于它的鍋底！
獨家秘制的鍋底，吃上一口就令人欲罷不能！
招牌鹵水鍋
潮汕鹵味極具特色，現下更是以鹵水為火鍋湯底，現撈鵝腸、鵝肝等生料。
既能存留食材本味，又能有鹵味獨有的醬香。
這個鍋底由十幾種香料搭配獨家秘方調制而成
幹辣椒、八角、香葉、桂皮...醬香濃郁，回味無窮！
牛氣麻辣鍋
來看看這牛油底料塊！
紅亮的油光，真是太饞人了！
不同的菜品在這紅湯裡涮完
辣而不燥，香而不嗆！
海鮮瞞瞞
各類海鮮應有盡有
帶子、墨魚仔、螃蟹、活蝦、海蛏、皮皮蝦等等
鹵水鍋裡走一波，鮮味與鹵香互相融合，出乎意料的搭配。
現殺甩尾東星斑姿造
現撈現殺的東星斑，一斤五才隻要200多！
魚肉細嫩軟滑，魚頭魚尾還能做椒鹽口味！
一魚兩吃，實在是太劃算了！
大尾鲈鳗魚姿造
肉質肥厚結實，魚皮肥嫩厚實
5a雪龍和牛/澳洲牛仔骨
肥牛片在辣鍋裡翻滾一圈
送入口中，細嫩的肉片在口裡肉汁四溢！
簡直美味極緻！
牛仔骨稍煮個2-3分鐘即可，柔韌有嚼勁但又不失細嫩！
至臻厚切鵝肝
粉粉嫩嫩的生鵝肝，可謂是鹵水火鍋的c位涮品！
煮5分鐘左右，入口即化，綿密軟糯
黃金八秒鵝腸
肉眼可見的新鮮感！看着大小都比日常所見的大了不少！
隻需8秒，剛好把湯汁完美吸收～
脆中帶着嚼勁，爽口之餘肥而不膩！
生腌皮皮蝦、生腌活蝦、生腌花甲、生腌血蛤
潮汕道地生腌小吃再來一點，實在完美！
更有『刺身系列』
刺身控可千萬不要錯過喲
請變着花樣地吃！
鮪魚、三文魚、甜蝦、北極貝、鵝肝等等
擺盤精緻，宴客大菜頗有檔次！
炎炎夏日吃熱辣火鍋，飲品當然也得安排上！
網紅“原諒綠”“手打渣男”“特調奶茶”
甜蜜與醇香的纏綿交織
清爽又解膩！
潮阿瞞的菜品實在是太過豐富多樣，道地潮汕鹵水，海鮮姿造，網紅飲品樣樣有，
還不快來嘗一嘗鮮！