#秋日好時光#秋天來了，秋日午後來一碗養生湯應該是最美了吧！
今天，我們來教大家做一碗枸杞銀耳羹，話不多說，直接上圖，看到效果不錯，想學習的，就和我一起來看看怎麼做吧[呲牙]
怎麼樣，看着還不錯吧，給大家推薦一個簡單好學的攻略。
首先我們要準備幾樣食材，精品大銀耳若幹個，紅棗十個，枸杞一把，蜂蜜，紅糖。
銀耳，冷水泡發，大概20分鐘左右即可，清洗幹淨，用剪刀剪碎即可。
紅棗，用剪刀剪3次，去核，就是這個樣子了
枸杞，放到小碗中，加入少許鹽，放點玉米澱粉，讓每個枸杞上包裹生粉，再用冷水清洗一下，這樣就可以帶走枸杞褶皺裡的髒東西。看看上圖，幹淨吧[呲牙]
這是我已經處理過的食材，看着還不錯吧[靈光一閃]
然後，我們要劃重點，準備砂鍋，一定要用砂鍋，砂鍋，砂鍋！千萬不要用鐵鍋！鐵鍋會和銀耳起反應變黑，是以，用砂鍋最好。
把銀耳倒入砂鍋中，開始加入清水，大概是銀耳的5倍左右的水量
然後把枸杞，紅棗倒入鍋内，砂鍋煲3個小時後，用筷子快速攪動，銀耳就可以出膠了，再根據個人口味放入适量的蜂蜜和紅糖，再煲30分鐘，美味營養的枸杞銀耳羹就做好了。
看看這滿滿的膠，好喝哦