天天看點

什麼是木糖醇?安全嗎?

作者:功能食品配料

哈喽,親愛的朋友們,大家好!是否還記得我呢,這裡是龍力生物,現在飯後嚼兩粒口香糖,已經成為一些年輕人的習慣了,因為這既可以清潔牙齒,又能保持口腔清新,不過現在很多口香糖都會添加木糖醇,這到底是什麼東西?有什麼作用呢?在這裡,将由我帶領大家認識一下,什麼是木糖醇?

什麼是木糖醇?安全嗎?

木糖醇其實是一種白色粉末狀或顆粒狀的晶體,主要是從玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的,需要經過水解、脫色、濃縮、加氫等一系列工序才能夠生産出來,是不是特别神奇啊!它具有有吸濕性、無毒無異味,有甜味、極易溶于水的特點,木糖醇可以作為蔗糖替代物的五碳糖醇,甜度與蔗糖相當,但熱量隻有蔗糖的60%,在人體中代謝根本不需要胰島素,不會引起血糖值升高,可以說是糖尿病人理想的代糖佳品。而且,木糖醇在加熱時不産生“美拉德”褐變反應,可以制成不同風味的焙烤食品。另外,木糖醇還不會受到酵母菌和細菌作用,可以起到防齲齒作用,而且,食用時在口中會産生愉快的清涼感好了,是以,被廣泛應用在口香糖和牙膏中。

什麼是木糖醇?安全嗎?

龍力生物作為木糖醇主要的生産商,以優質的産品品質赢得廣大消費者的好評,榮獲知名糖果公司箭牌的“供應商優異履行承諾獎”和“優質服務獎”。

什麼是木糖醇?安全嗎?

繼續閱讀