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什么是木糖醇?安全吗?

作者:功能食品配料

哈喽,亲爱的朋友们,大家好!是否还记得我呢,这里是龙力生物,现在饭后嚼两粒口香糖,已经成为一些年轻人的习惯了,因为这既可以清洁牙齿,又能保持口腔清新,不过现在很多口香糖都会添加木糖醇,这到底是什么东西?有什么作用呢?在这里,将由我带领大家认识一下,什么是木糖醇?

什么是木糖醇?安全吗?

木糖醇其实是一种白色粉末状或颗粒状的晶体,主要是从玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的,需要经过水解、脱色、浓缩、加氢等一系列工序才能够生产出来,是不是特别神奇啊!它具有有吸湿性、无毒无异味,有甜味、极易溶于水的特点,木糖醇可以作为蔗糖替代物的五碳糖醇,甜度与蔗糖相当,但热量只有蔗糖的60%,在人体中代谢根本不需要胰岛素,不会引起血糖值升高,可以说是糖尿病人理想的代糖佳品。而且,木糖醇在加热时不产生“美拉德”褐变反应,可以制成不同风味的焙烤食品。另外,木糖醇还不会受到酵母菌和细菌作用,可以起到防龋齿作用,而且,食用时在口中会产生愉快的清凉感好了,所以,被广泛应用在口香糖和牙膏中。

什么是木糖醇?安全吗?

龙力生物作为木糖醇主要的生产商,以优质的产品质量赢得广大消费者的好评,荣获知名糖果公司箭牌的“供应商优异履行承诺奖”和“优质服务奖”。

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