木糖醇是在口香糖的推波助澜下进入大众视角，广泛应用于加工食品中，那木糖醇有什么好处，是否会对体重和血糖造成影响，接下来我们会逐一说明。
什么是木糖醇
木糖醇是一种天然的五碳糖醇，是木糖代谢的正常中间产物。纯木糖醇是白色晶体或白色粉末状晶体，极易溶于水，微溶于乙醇和甲醇，甜度和蔗糖相似，能量值低。
它来自于哪里
木糖醇广泛存在于各类水果、蔬菜、谷类、菌类、木材、稻草、玉米芯等植物中。
它有什么好处呢
升糖能力低，适合糖尿病、肥胖人群：木糖醇是不需要胰岛素促进就直接可以进入细胞膜提供营养，而且还能促进胰岛素的分泌。摄入木糖醇后，血液里葡萄糖含量提高很少。不足以引起血糖值的上升。
防龋齿：木糖醇不能被可致龋齿的变形菌所利用，可以使口腔保持中性，防止龋坏。所以如果成长期儿童、青少年特别想吃甜食，可以选择木糖醇产品。
木糖醇还可以提高提高肠内钙的吸收和钙的保留率。
促进肠道蠕动。
木糖醇安全么？
目前在急性毒性、遗传毒性、亚慢性毒性、致癌性都还没有发现。
木糖醇一天最多可以吃多少
口服最高量是220g/d
木糖醇有哪些禁忌
重症肝病患者和婴幼儿不建议食用。