明日十月，又逢中秋！什麼最紅火？自然是月餅，還有大閘蟹！都說民以食為天，聰慧的國人又最會應時而食。秋風吹，圓了明月，癢了蟹腳，一碟月餅配一隻大閘蟹，方是秋日歲月恩澤。但你知道嗎？大閘蟹東海之上的表兄弟有點不服！
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你在陽澄湖秀着蟹八件
我在東海嵊泗，橫行又霸道
金燦秋光籠罩蘆葦飛雪時，涼涼晚風引來霜色冷月時，大家都會不約而同地想念，想念陽澄湖的大閘蟹。是啊，國人吃蟹曆史悠久，古來就有“無蟹不歡宴，無蟹不成就”的說法。而無數江河湖海蟹中，陽澄湖的大閘蟹最受推崇，吃法更是考究，傳聞中的蟹八件之精細，每每讓人驚歎。
而與陽澄湖相隔不遠的東海之上，大閘蟹的表兄弟——梭子蟹，同樣在這十月金秋統治着無數人的餐桌，同樣即鮮又肥，令人欲罷不能。但和大閘蟹的講究不同，它的表兄弟梭子蟹路子就野的多。兩者一廂對比，一個是養在深閨的千金，一個是浪濤裡出沒野性難馴的俠客。
出生不同，決定了它們
各自不同的勾人滋味
大閘蟹與梭子蟹，在秋日美食排行榜中，一個亘古不動占據高位，一個是後起之秀，迎風趕上，在這十月秋濃之日頗有幾分你争我趕的味道。但兩者雖有淵源，但秉性天成，各自的生長際遇，使得它們固然都是蟹之鮮，卻一個柔，一個烈！
一個看盡湖光潋滟，一個闖遍浪裡風雲
陽澄湖大閘蟹亦是湖生水養，但國人早知它的鮮肥，也就早早開始了它的馴養之路。得了養蟹人的精心照料，就讓它野性漸消，鮮肥更甚。而嵊泗梭子蟹則不同，至今仍是海生天養，唯有每年禁漁期過後，嵊泗漁民劈波斬浪，穿透重重風與浪才能帶回港。如此生長環境，就讓嵊泗梭子蟹那一口鮮極其上頭！
一個玩遍蟹八件，一個等你直接上手
陽澄湖大閘蟹成為頂級美食，已有多年曆史，無數吃客老饕的醉心研究，就差把它的吃法玩出花來了。饒是如此，令人瞠目結舌的蟹八件還是讓漁家出生的嵊仔歎為觀止。畢竟咱們島上的梭子蟹總是過于直接，蟹肉之白嫩，蟹黃之金燦，總是被漁家人用最敞亮的方式呈現，或清蒸，或嗆腌....也就讓梭子蟹那份鮮肥士無可擋，從不迂回。
來嵊泗感受梭子蟹極緻的野性之鮮
大閘蟹與梭子蟹，同為蟹之鮮，一個将精巧技藝之鮮研究到極緻，一個将飽含生命原始張力的野性之鮮熱情綻放，是兩種迥然不同的秋日好時鮮。即将到來的國慶中秋八天長假，大家不妨登島嵊泗，秋風清冽中，海波粼粼前，嘗一嘗沒有蟹八件，沒有紫蘇醋的東海直抵靈魂深處的蟹之鮮！那一口滿溢口腔的鮮美，等你細細回味後，方能知曉其實嵊泗漁家人和梭子蟹有着一般無二的品性。人生總有不同，生在東海波浪中，野性難馴是我們的保護色，護持着我們闖出一番海闊天空，最終也就成了生命的亮色！
海上“法拉利”載你來吃梭子蟹
看完嵊泗梭子蟹和陽澄湖大閘蟹的pk！你對這野性難馴的梭子蟹是不是垂涎三尺了？來吧！來嵊泗吃蟹呗。而且要記得要乘坐海上“法拉利”哦！就在28日，紅白相間的帥氣新船“碧海9”輪順利啟程開往沈家灣客運碼頭，正式投入“泗礁—沈家灣”航線。是以大家剛好趁着假期到來，乘坐嵊泗首艘裝載減搖裝的海上“法拉利”來海島品嘗秋蟹肥美！
本期圖文嵊泗旅遊原創
攝影：豆芽部落、吳盛、南麂土著、應志波、包仁泉
小碩子、dada、花鳥島佰客叁宿、劉昌明、雁子
玩味生活陳明、遊走旅行的攝影人、嵊泗融媒體中心