明日十月，又逢中秋！什么最红火？自然是月饼，还有大闸蟹！都说民以食为天，聪慧的国人又最会应时而食。秋风吹，圆了明月，痒了蟹脚，一碟月饼配一只大闸蟹，方是秋日岁月恩泽。但你知道吗？大闸蟹东海之上的表兄弟有点不服！
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你在阳澄湖秀着蟹八件
我在东海嵊泗，横行又霸道
金灿秋光笼罩芦苇飞雪时，凉凉晚风引来霜色冷月时，大家都会不约而同地想念，想念阳澄湖的大闸蟹。是啊，国人吃蟹历史悠久，古来就有“无蟹不欢宴，无蟹不成就”的说法。而无数江河湖海蟹中，阳澄湖的大闸蟹最受推崇，吃法更是考究，传闻中的蟹八件之精细，每每让人惊叹。
而与阳澄湖相隔不远的东海之上，大闸蟹的表兄弟——梭子蟹，同样在这十月金秋统治着无数人的餐桌，同样即鲜又肥，令人欲罢不能。但和大闸蟹的讲究不同，它的表兄弟梭子蟹路子就野的多。两者一厢对比，一个是养在深闺的千金，一个是浪涛里出没野性难驯的侠客。
出生不同，决定了它们
各自不同的勾人滋味
大闸蟹与梭子蟹，在秋日美食排行榜中，一个亘古不动占据高位，一个是后起之秀，迎风赶上，在这十月秋浓之日颇有几分你争我赶的味道。但两者虽有渊源，但秉性天成，各自的生长际遇，使得它们固然都是蟹之鲜，却一个柔，一个烈！
一个看尽湖光潋滟，一个闯遍浪里风云
阳澄湖大闸蟹亦是湖生水养，但国人早知它的鲜肥，也就早早开始了它的驯养之路。得了养蟹人的精心照料，就让它野性渐消，鲜肥更甚。而嵊泗梭子蟹则不同，至今仍是海生天养，唯有每年禁渔期过后，嵊泗渔民劈波斩浪，穿透重重风与浪才能带回港。如此生长环境，就让嵊泗梭子蟹那一口鲜极其上头！
一个玩遍蟹八件，一个等你直接上手
阳澄湖大闸蟹成为顶级美食，已有多年历史，无数吃客老饕的醉心研究，就差把它的吃法玩出花来了。饶是如此，令人瞠目结舌的蟹八件还是让渔家出生的嵊仔叹为观止。毕竟咱们岛上的梭子蟹总是过于直接，蟹肉之白嫩，蟹黄之金灿，总是被渔家人用最敞亮的方式呈现，或清蒸，或呛腌....也就让梭子蟹那份鲜肥士无可挡，从不迂回。
来嵊泗感受梭子蟹极致的野性之鲜
大闸蟹与梭子蟹，同为蟹之鲜，一个将精巧技艺之鲜研究到极致，一个将饱含生命原始张力的野性之鲜热情绽放，是两种迥然不同的秋日好时鲜。即将到来的国庆中秋八天长假，大家不妨登岛嵊泗，秋风清冽中，海波粼粼前，尝一尝没有蟹八件，没有紫苏醋的东海直抵灵魂深处的蟹之鲜！那一口满溢口腔的鲜美，等你细细回味后，方能知晓其实嵊泗渔家人和梭子蟹有着一般无二的品性。人生总有不同，生在东海波浪中，野性难驯是我们的保护色，护持着我们闯出一番海阔天空，最终也就成了生命的亮色！
海上“法拉利”载你来吃梭子蟹
看完嵊泗梭子蟹和阳澄湖大闸蟹的pk！你对这野性难驯的梭子蟹是不是垂涎三尺了？来吧！来嵊泗吃蟹呗。而且要记得要乘坐海上“法拉利”哦！就在28日，红白相间的帅气新船“碧海9”轮顺利启程开往沈家湾客运码头，正式投入“泗礁—沈家湾”航线。所以大家刚好趁着假期到来，乘坐嵊泗首艘装载减摇装的海上“法拉利”来海岛品尝秋蟹肥美！
本期图文嵊泗旅游原创
摄影：豆芽部落、吴盛、南麂土著、应志波、包仁泉
小硕子、dada、花鸟岛佰客叁宿、刘昌明、雁子
玩味生活陈明、游走旅行的摄影人、嵊泗融媒体中心