為啥你總喝到酒精酒？老酒鬼：3個方法區分“純糧酒”“酒精酒”
不知道你有沒有遇到過這種情況：
喝酒的時候，明明自己有一斤的量，但是在喝了還不到半斤時候，明明腦子清晰無比，胃裡卻已難受地想出酒，喝完都第二天了，胃裡還翻騰的厲害。
給大家說一個我的真實經曆，上個月我在網上買了一瓶30元的汾酒，和朋友到飯店點了倆菜，喝喝酒，聊聊天。
倆人喝了還不到半瓶，胃裡就開始反酸了，胸悶得厲害，不一會就出酒了，實在是難以為繼，隻能匆匆了之。
回家之後，我就問了問我的“老酒鬼”鄰居，到底怎麼回事？他告訴我：
這種情況就是典型的喝到酒精酒了，純糧酒就不會出現這種情況。純糧酒喝起來很順，即使喝醉了醒酒也快，第二天神清氣爽，甚至還能再戰一場。
老酒鬼鄰居還說：喝白酒時，可從3個方法區分酒精酒和純糧：
一、手搓
喝白酒前，可以倒一點酒到掌心，稍微搓幾下。
酒精酒的話，用手搓的時候跟水一樣，沒什麼感覺。
而純糧酒則不同，用手搓的時候跟油一樣，有一種滑滑的感覺。
二、氣味
純糧酒的香味自然且協調，香氣非常豐滿、豐富。
因為純糧酒在發酵的過程中會形成天然的酸醛酯醇等物質，是以白酒的香氣鮮明，每種都有它不同的風格。
而酒精酒的味道就非常地刺鼻了，聞一下不自覺地都會咳幾下。
還有酒精酒味道的最大特點就是香氣不持久，比如你倒在杯子裡幾分鐘後再聞一下，如果香氣散發得很快，那一定是酒精酒。
三、飲後反應
純糧酒最大的特點就是飲後不口幹、不上頭，這也是其廣受歡迎的原因所在。
這是因為它的原料隻有糧食和水，釀造過程中不添加任何食用香料等添加劑，是以飲後反應很小。
酒精酒則不同，因為它的原料是食用酒精再添加各種香精等物質勾兌成的，對人體的影響很大，喝完很難揮發出去，表現就是上頭、難受。
酒精酒可謂是“人人喊打”，一喝就上頭，口幹舌燥不說，喝完第二天，依然腦仁疼。若是長期飲用的話，必然會給身體帶來各種健康隐患。
喝酒還是要為自己身體健康着想，多喝點純糧酒才是。
下面就給大家推薦2款老酒鬼經常回購的平價純糧好酒：
一、君中元私藏酒
優級坤沙醬酒。
釀造人是茅台終身榮譽廠長李興發的高徒——曾傳政（故）。
包裝比較簡單，連宣傳都做得很少，是因為把成本全都放到了如何提升酒質上。
酒質極佳，凡是喝過的人都對它贊不絕口。
采用優質的紅纓糯高粱和有機小麥釀制，曆經制曲、糖化、發酵，耗時一年時間，然後再窖藏10年，品質有口皆碑。
酒體：微黃透亮，酒花細密，均勻分布，挂杯明顯。
口感：淺酌一口，醬香醇厚，混有窖香和糧香，舌頭會感到酒體的幽雅細膩。
一口咽下，入喉順滑，不幹不燥，甘潤無比，喝起來一點也不沖，一些沒喝過酒的人，喝了也會對它的醇香愛不釋“口”！
二、53度汾陽王酒
這是一款山西老牌名酒，采用高粱、大麥、豌豆和水釀制而成。
酒體無色透明，無雜質、清澈透亮。
入口綿甜細膩，下喉特别順，其中基本沒什麼苦味和雜味，這也是清香型固有的特點，而且這個酒回味爽淨，喝完後身上的酒氣都是香的。
寫在最後：飲酒需适量，無論什麼場合，還是要以自己身體為重才是。你還有什麼飲酒心得？歡迎底部留言讨論。