聖最初指的是聽覺敏銳，引申指精通某種學問或技藝并有極高成就的人，又或者是對帝王的某些稱呼、稱贊。華夏悠悠五千載，出現過無數的風流人物，但因第二種被稱為聖人其實不在少數。各類宗教，各類學派，都有自己認定的聖人。而聖人還可以按照類别區分，比如說公認的便有八聖，也就是文聖、武聖、亞聖、詩聖、畫聖、醫聖、茶聖、酒聖。
那麼這八聖分别是誰呢？他們又有過怎麼輝煌的過往？
首先文聖，這個有些不好說，因為周公、歐陽修這一類在某個方面達到極緻的人其實也能位列文聖。但人們公認的并不是這兩位，公認的文聖是孔子，孔子可謂是一個家喻戶曉的人物。他的思想對中國和世界都有深遠的影響，他所建立的儒家學派，是中國兩年多年曆史中的正統思想。就思想而言，孔子無疑是做到了極緻，他在世時就被尊為天縱之聖。
第二位武聖，公認的武聖是關羽，與文聖孔子的地位等同。同樣的，武聖也有很多人争，畢竟武廟十哲哪個拎出來都不簡單。其中最受人們認可的還是關羽，關羽的能力同樣不用說，号稱萬人敵。曾有過無數的輝煌戰績，陣前斬殺顔良，水淹七軍威震華夏。關羽身亡後，他的威望也達到了極緻，不管朝廷還是民間皆如此。
第三位亞聖孟子，孔子之後荀子之前的儒家學派代表人物，與孔子并稱孔孟。儒家學派與衆多代表人物，但能與孔子并稱的，隻有他一個。而孟子的思想同樣極有影響力，如果說孔子在中國曆史的地位如同蘇格拉底在西洋曆史的地位，那麼孟子的地位就等同于柏拉圖的地位。第四位詩聖杜甫，杜甫一生在官場不得意，在詩歌上的成就卻是少有人能比得上的。
他的三吏三别、春望、登高等都是千古名篇，對中國文學和日本文學都産生了深遠的影響。讀其詩可以知其世，故當時謂之“詩史”，除此之外他本人也被尊為詩聖。第五位畫聖吳道子，他以擅畫被征召入宮廷，擅長的種類非常多。什麼人物、山水、鳥獸、神龜等個個都不在話下，長期在壁畫創作上頗有成效，在整個繪畫界取得了卓然超群的成就。
他的每一個線都符合造型傳神的要求，每一根線都充滿了韻律沒，這是集前代之大成而又有所創造的線。從唐朝之後，中國所見到的壁畫都有吳道子的影響，敦煌壁畫也不乏吳派風格。第六位醫聖張仲景，在中國曆史上出名的名醫也不少，什麼扁鵲華佗等等。其中最有成績或者是說最受認可的，還是張仲景，他在醫學成就頗高。
傳世巨著《傷寒雜病論》為中國第一部，從理論到實踐确立辯證論治法則的醫學專注，是後學者研習中醫必備的經典著作。它裡頭确立的辯證論治法則，是中醫臨床的基本原則，也是中醫的靈魂所在。第七位茶聖陸羽，陸羽不光是茶聖，還是茶仙、茶神。從諸多的稱号就能看得出陸羽的成就了，他一生嗜茶，精于此道。
隐居之後撰寫了《茶經》三卷，專門講述茶的各方面，這是世界上第一步茶葉專著。陸羽開始了一個茶的時代，為茶葉的發展作出了卓越的貢獻。第八位酒聖杜康，現如今人們提到酒，杜康是不得不說的一位。他是中國古代傳說中的釀酒始祖，《史記》記載，他還是夏朝的國君。杜康十分擅長釀酒，在後世的眼中杜康這個名字便等同于酒，制酒業也将他奉為祖師爺。
有意思的是，據說杜康釀酒，他的兒子釀出了醋。
參考資料：《史記》、《舊唐書》、《新唐書》