這個酸辣拌粉絲，專治夏天沒食欲！ 酸酸辣辣又涼涼的，真的太爽口了…… 做給家人吃吧
by 小神獸食堂
粉絲 150克
黃瓜 1根
醋 3勺
醬油 2勺
白糖 1勺
鹽 1勺
辣椒面 适量
大蒜 5瓣
香菜 1根
1、粉絲入沸水燙軟。 可先泡軟煮一下，也可直接煮軟。
2、煮軟以後撈入涼水裡。
3、準備一個碗：放蒜末，蔥花，芝麻，辣椒面，熱油潑入。
4、潑完油以後，碗裡再放2勺香醋，3勺醬油，蚝油，白糖。 攪勻。
5、再放黃瓜絲，香菜碎。
6、料汁澆入。
7、攪拌均勻即可開吃。
8、小朋友覺得卷起來最好吃，好吧，随你！
要潑油，香啊。
粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。涼拌更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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