1.帝亞吉歐将投資7500萬美元在中國建造其首個威士忌酒廠
11月2日，酒業巨頭帝亞吉歐雲南洱源威士忌酒廠項目在洱源縣鳳羽鎮進行奠基典禮，酒廠将于2023年完工，帝亞吉歐表明，這家酒廠将生産帝亞吉歐首款源自中國的單一麥芽威士忌，目标客戶是中國的“優質”飲酒者。
帝亞吉歐在中國的雄心是基于過去5年威士忌在中國的銷量強勁增長。根據歐睿資訊咨詢公司的資料，2016年至2019年，中國威士忌的市場銷售額達到17億美元，盡管遠低于白酒市場的1500億美元，但仍然潛力無限。
帝亞吉歐亞太地區總裁說，現在我們的目标是讓威士忌慢慢融入中國的一些傳統節日，比如春節和中秋節。該公司表示，釀酒廠将是碳中和的，并對使用的水進行循環利用，還将為威士忌愛好者提供遊客觀光中心。
今年早些時候，帝亞吉歐在深圳開設了一個新的物流中心，并宣布在上海建設一個研發中心。帝亞吉歐稱，該中心将緻力于開發迎合中國人口味的高端産品。
競争對手保樂力加集團也在2019年宣布，計劃最早在2023年推出中國制造的麥芽威士忌系列，并在四川省建造其在中國的第一家麥芽威士忌酒廠。
2.尊尼獲加全新正常酒款high rye上市
早在2021年6月24日，一套全新的尊尼獲加酒标出現在網上，根據酒标顯示，這是一款名為high rye的調和蘇格蘭威士忌，直到11月1日，尊尼獲加正式官宣high rye。
官方介紹這是一款由尊尼獲加調和大師吉姆·貝弗裡奇(jim beveridge)和尊尼獲加威士忌專家george harper打造，适于調制曼哈頓(manhattan)等雞尾酒。使用了來自于卡杜(cardhu)、卡爾裡拉(caol ila）、格蘭昆奇(glenkinchie)和俗稱小貓的克裡尼利基(clynelish)酒廠的麥芽威士忌原酒，以及來自于卡梅隆橋(cameronbridge)和第林可(teaninich)酒廠的谷物和黑麥威士忌原酒，混合調制而成。原料中黑麥占比至少為60%，而使用的麥芽威士忌，則是構成尊尼獲加黑牌（black label）标志性核心風味的原酒”。
high rye的包裝依然采用尊尼獲加正常酒款标志性的方形瓶和傾斜酒标，同時也進行了一定的突破創新設計，并配有令人耳目一新的配色。值得一提的是，目前這款酒在尊尼獲加美國官網上，處于正常酒款(core range)序列之中，也就是說這大機率将作為一款全新的尊尼獲加正常酒款成員面世。
從今年秋天開始，尊尼獲加将展開一場hr營銷活動，包括品鑒會、傳統媒介及數字媒介、社交媒體、kol以及公共關系支援等一系列不同管道和方式的營銷。目前high rye已經在美國上市，官方建議零售價為34.99美元(約合224元人民币)。
3.百加得全球首家威士忌旗艦店落地海口
10月30日，全球知名洋酒品牌百加得的全球首家威士忌旗艦店在深圳免稅海口觀瀾湖免稅城開業，為威士忌愛好者們構築全新的沉浸式消費體驗。
這次落地海口的百加得威士忌旗艦店配備多名專業侍酒顧問，能帶消費者深入了解威士忌文化，解說陳釀工藝與麥芽風味差異。旗艦店内還設有品鑒區，消費者可親臨感受帝王、皇家布萊克拉、艾柏迪、克萊嘉赫等諸多品牌。
百加得全球旅遊零售亞太區總監gaurav joshi表示，随着遊客旅程的延長，多層次的數字化參與、精緻的店内體驗和颠覆性的創新，能幫助百加得最大化發掘盈利及品牌建設的潛力。
4.皇家禮炮與理查德·奎因合作推出時尚限定系列
皇家禮炮蘇格蘭威士忌日前推出了其首款時尚限定系列，選用了皇家禮炮21年與英國時裝界進階定制新星理查德·奎因(richard quinn)進行跨界合作。這一全新系列旨在向時尚界的創新精神緻敬。
這款皇家禮炮21年是由皇家禮炮品牌首席調酒師桑迪•希斯洛普(sandy hyslop)先生全新打造，他開創性的手工精選了31種以上珍貴的單一麥芽和谷物威士忌酒液，并包含了已關閉的酒廠酒液。這款威士忌具有令人驚豔的花香特質口感，和極富層次的橡木和香料風味。
皇家禮炮21年x richard quinn edition以同名設計師的獨特個人風格，對經典花卉圖案作摩登前衛的诠釋，理查德為皇家禮炮品牌設計的鮮明印花點綴在瓶身之上彰顯出皇家禮炮品牌和設計師在創意品味上的創意融合。
皇家禮炮此次時尚限定系列款釋出展覽在上海小樓藝術空間舉辦。展覽同時設有深度體驗及品鑒體驗，包括richard quinn先生進階時裝系列展示。賓客還可在空間内感受沉浸式藝術創意體驗及手工互動等體驗。
5.賓三得利出售旗下利口酒品牌
近期，賓三得利将其leroux白蘭地和kamora咖啡利口酒品牌賣給了菲利普斯蒸餾公司(phillips distilling company)，具體出售金額沒有透露。
總部位于明尼蘇達州的菲利普斯蒸餾公司是uv伏特加和prairie organic spirits等品牌的所有者，該公司表示，此次收購将補充該公司的産品線，并鞏固其在甜酒和利口酒類别中的市場上司者地位。
據稱，該公司在利口酒和苦艾酒方面有着悠久的曆史，在20世紀30年代便将薄荷苦艾酒引入美國。菲利普斯蒸餾公司還擁有sour puss和butter ripple品牌，這些品牌是加拿大最暢銷的利口酒。
被出售的leroux系列包括19種利口酒和8種調味白蘭地。該品牌的旗艦産品波蘭黑莓白蘭地是美國最暢銷的白蘭地之一。而kamora品牌則是美國和加拿大第二暢銷的咖啡利口酒。該交易預計将在2021年底完成。