你好，我是"老四村"
今天教你一個簡單而美味的生牡蛎練習。1、買回生牡蛎加水洗淨，用刀撬開，撬開時注意不要碰手，撬開後用清水備用。
2.我們準備大蒜、大蒜和水清洗一次，然後控制幹水，開始鍋中加入食用油，油溫50%的熱量放入大蒜中，大蒜炒金黃色，微幹後再加。
3、将大蒜放入調味料中，一勺油，一勺鹽，一勺味精，一勺雞精，攪拌均勻後放入調味料上。
4、我們提前拿出浸泡好的扇子，扇子必須用冷水泡好，浸泡好，用剪刀剪短，放進牡蛎殼裡，然後放進牡蛎裡，倒上大蒜。
5、蒸鍋、沸鍋蒸3~4分鐘即可，蒸熟後的魚油，換水換油，避免鹽分，最後開始鍋燒油，油溫80%加熱，水再生就好了，這道菜做起來很簡單，像朋友點一樣關注收集。