五彩缤紛的水果冰糖葫蘆

冰糖葫蘆應該在每個人的童年都出現過的，特别是在拍電視劇的時候，古裝劇必有糖葫蘆。冰糖葫蘆最大的誘惑莫過于這酸甜的美味！後來草莓、金桔、山藥豆、各種水果都紛紛上線，簡直是萬物皆可“糖葫蘆”。

相對于傳統的山楂冰糖葫蘆，大家更喜歡哪種呢？小編和湖南企發文化傳媒有限公司的小舒都傾向于水果冰糖葫蘆。能吃到各種水果的同時，還能享受吃冰糖葫蘆的快樂，可謂是一舉多得。

材料：草莓、番茄、猕猴桃、橙子、香蕉、竹簽、冰糖

步驟：

1、将草莓、小番茄放入鹽水中浸泡30分鐘，并洗淨晾幹水分

2、将猕猴桃去皮切片，将橙子剝皮，香蕉剝皮切成小段

3、将這些處理好的水果用竹簽一個一個串好，根據自己的喜好即可

4、起鍋燒火，倒入冰糖，加入開水，剛好沒過冰糖即可，然後不停地攪拌直至冰糖全部融化

5、糖漿煮至微黃、黏稠時可用筷子提點漿，放在涼水中檢驗糖漿是否凝固，或嘗一下是否粘牙

6、糖漿熬好後，迅速将水果串放入鍋内裹上糖漿

7、将裹好糖漿的水果串放在抹過水的平面上，冷卻後即可取食