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英吉利海峽和北大西洋沿岸人民的最愛

作者:貝殼紅文化藝術館

陀螺儀是一種新型腹足、海螺種,群大,分布在世界各地,這種貝類顔色平淡無奇,但螺絲型變化很大,不同地區有不同的種類。今天,這個小系列帶你去了解一種英吉利海峽和北大西洋沿岸的人們特别愛吃的蝸牛——歐洲蝸牛。

歐洲蝸牛

拉丁文名:Buccinum undatum(Linnaeus,1758)

中文名: 普通北方海螺

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收集蝸牛标本貝記得要把嘴蓋起來

殼為蛋形或蛋形,即細長的圓錐形。頂部是中等強度和鋒利。螺線管光滑筆直,但不平坦,底座膨脹,通常被寬而扁平的半透明鈣坩埚覆寫。有時在螺線管底部可以看到褶皺。外殼是大孔徑橢圓形或矩形,前部有一個深嘴,沒有虹吸管。外唇很薄,有時彎曲,并在外部形成邊緣。蓋子,薄,蛋形和同心條紋。殼表面乳黃色或淺灰色,有時用棕色帶子縫合在體層的中間;

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歐洲蝸牛肉緊繃,是鳕魚最喜歡的食物之一,很多海螺都發現在胃裡!北歐國家的人們,以及地中海沿岸的一些傳統海鮮消費者,也喜歡吃蝸牛。

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為什麼螺絲如此受歡迎?

主要是因為它吃得好是以味道好!

蝸牛是一種食肉動物,以多螯蝦和其他軟體動物為食。

吃雙殼的食物。它使用外殼的邊緣來誘惑打開的雙殼。當獵物靠近時,通過舌頭的摩擦在獵物的殼上鑽孔,同時利用分泌物的腐蝕作用加速鑽孔,以喂養其内部的軟組織。

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圖檔顯示了一個海螺吞噬殼。海螺已經爬到蛤蜊的後面,它的腳牢牢地附着在蛤蜊的殼上。然後,在用觸手尖端找到開口後,它迫使前唇進入蛤蜊,足以插入其坩埚并開始進食。

歐洲蝸牛可以将它的坩埚插入開口小至1.3毫米的鳥蛤中并吞下它。尼爾森進一步報告說,這隻2英寸長的蝸牛在10-20分鐘内完全清空了大約一英寸的蛤蜊。

通常在這種"生死攸關的戰鬥"的情況下,有一股巨大的楔形力量,有時甚至足以打破"火骨",要麼是海螺,要麼是它的獵物。

蝸牛有時也以死亡或受損的海洋動物為食。

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它可以從遠處嗅到食物。在尋找食物時,它會伸出一個稱為虹吸管的管子(大多數貝類依靠器官進行食物和呼吸),将水輸送到鰓并具有嗅覺。

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海螺是雌性和雄性異體,有性繁殖。

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在每年的10月至5月之間,産生的卵附着在岩石和貝殼等固體上,在卵上形成保護性膠囊,每個膠囊包含多達1,000個卵,有時幾個膠囊聚集在一起形成2,000多個大塊。

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這些卵子中隻有少數發育;沒有浮遊生物,幾個月後,幼崽爬出了太空艙。

而暴露在沙灘上的空雞蛋球,經常被誤認為是海綿,又稱"洗碗"......

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分布範圍:

海螺在英國的所有海岸都很常見,從冰島和挪威到比斯凱灣以及整個北大西洋。

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歐洲海螺通常壽命為10年。它是商業捕撈的;大多數海螺出口到遠東。

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本文基于維基百科,馬林海洋生物資訊網絡,漁夫收集網絡等。

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