上午醬（鹵）了三個豬肘子。用醬豬肘子的肉湯做了一鍋大燴菜！食材：五花肉、肉丸子、豆腐、海帶、木耳、黃花、粉條、洋芋、胡蘿蔔、白菜等。再配上一個白面饅頭（蒸馍）！這可是50年前在山西潞城北京知青插隊務農時，夢寐以求、隻有過年的時候才能吃一頓的美食啊！另：大燴菜，這是中國北方地區非常流行的一種菜肴。尤其以冀、晉、豫接壤的南太行山地區最為常見。還要補充一下！—— 現在各種蔬菜（尤其是葉菜類、果菜類）價格飛漲！我制作的這個大燴菜以洋芋、胡蘿蔔、豆腐、海帶、粉條等為主要食材！真是物美價廉！
上午醬（鹵）了三個豬肘子。用醬豬肘子的肉湯做了一鍋大燴菜！食材：五花肉、肉丸子、豆腐、海帶、木耳、黃花、粉條、洋芋、胡蘿蔔、白菜等。再配上一個白面饅頭（蒸馍）！這可是50年前在山西潞城北京知青插隊務農時，夢寐以求、隻有過年的時候才能吃一頓的美食啊！另：大燴菜，這是中國北方地區非常流行的一種菜肴。尤其以冀、晉、豫接壤的南太行山地區最為常見。還要補充一下！—— 現在各種蔬菜（尤其是葉菜類、果菜類）價格飛漲！我制作的這個大燴菜以洋芋、胡蘿蔔、豆腐、海帶、粉條等為主要食材！真是物美價廉！